Barbaresco 'Santo Stefano Albesani' Castello di Neive 2021
Perfectos para regalarEl Barbaresco "Santo Stefano Albesani" es una célebre expresión de Barbaresco, nacida de un viñedo particularmente dotado y madurada durante 24 meses en barricas de roble. Es estructurado, intenso, elegante y persistente, animado por notas de flores secas, frutos del bosque y hierbas balsámicas
El Barbaresco "Santo Stefano Albesani" del Castello di Neive encierra en sí un encanto y una historia única e irresistible. Era 1964 cuando Giacomo Stupino, al adquirir el Castello, decidió comprar también la Cascina Santo Stefano que anteriormente se utilizaba para la caza: una colina inculta y llena de espinas que Giacomo supo transformar con experiencia, competencia y visión en una de las subzonas ahora consideradas entre las más vocadas para la producción de Barbaresco. Un viñedo donde encontramos vides de 30-40 años de edad media, expuestas al sur y suroeste, sobre un suelo pobre de marga calcárea.
El Barbaresco "Santo Stefano Albesani" del Castello di Neive es profundamente diferente del Barbaresco "Gallina"; si este último presenta notas equilibradas entre pequeños frutos rojos pasificados y delicada madera, el "Santo Stefano Albesani" recuerda más matices varietales, notas balsámicas, violeta, rosa y especias en el final. Es un Barbaresco donde el tanino está bien presente y se siente, otorgando elegancia y refinamiento a un tinto que presenta una frescura muy agradable capaz de equilibrar perfectamente el grado alcohólico. Un Barbaresco de rara belleza y elegancia, un Barbaresco de persistencia infinita.