Barbera 'La Basarisca' Eraldo Revelli 2022
Artesanales
Bodegas en exclusivaLa Barbera 'La Basarisca' de Eraldo Revelli es un vino tinto de sorbo fresco y aromas intensos, producido en el corazón de las Langhe. Fruto de una sabia selección de las uvas y de un cuidadoso proceso de vinificación y crianza, este tinto suave y seductor, con sus notas de frutos rojos y vainilla, se combina perfectamente con los platos de la cocina tradicional piemontesa!
La Barbera “La Basarisca” de Eraldo Revelli nace de una realidad familiar que desde hace más generaciones cultiva viñas en Dogliani. Pasión, tradición y profundo conocimiento del territorio, son la base de una etiqueta que interpreta muy bien las antiguas costumbres del vino más popular de Piemonte. Precisamente por su frescura natural, por su placentera bebida, la Barbera siempre ha sido el vino cotidiano, para beber en la mesa de manera informal y convivial. Eraldo Revelli ha sabido mantenerse fiel a sus orígenes, regalando sin embargo al vino una impronta más elegante, intensa y compleja, que resalta sus mejores cualidades.
“La Basarisca” es una Barbera producida por la bodega Eraldo Revelli, una empresa histórica de la región, presente en el área de Dogliani desde las primeras décadas del ’900. La etiqueta nace de un ensamblaje compuesto por un porcentaje preponderante de Barbera y un pequeño saldo de Dolcetto. Los viñedos están situados en el territorio municipal de Farigliano, a una altitud de 470 metros sobre el niveldel mar y con una soleada exposición orientada al suroeste. Las vides tienen una edad media de 15 años y hunden sus raíces en terrenos de mediana textura, de naturaleza arcillo-calcárea con presencia de toba. Los racimos se vendimian a mano a principios del mes de octubre y la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero a temperatura controlada, con una maceración en las pieles de unos diez días. El vino se afina durante seis meses, en parte en tanques de acero y en parte en grandes barricas de madera.
El tinto Barbera “La Basarisca” de Eraldo Revelli cuenta en la copa la historia de un territorio, de sus uvas, de sus tradiciones, del gusto por un vino sincero y directo, simple y satisfactorio. A la vista se presenta de color rojo granate oscuro con reflejos púrpura. Exuberante y rico, expresa fragantes aromas de fruta madura de baya roja, cereza, frambuesa, fresas silvestres, mora salvaje, perfumes de violeta y delicadas notas especiadas. La entrada en el paladar es placenteramente afrutada, caracterizada por una textura tánica sutil y por aromas jugosos y crujientes, que acompañan a un final generoso, rico yde notable frescura.