Barbera 'Regiù' Gerry Scotti - Giorgi 2024

El "Regiù" es un Barbera que se distingue por equilibrio y suavidad, sin renunciar al carácter que el vínculo con las tierras del Oltrepò Pavese aporta. Un encuentro importante entre Gerry Scotti, conocido personaje televisivo y originario de Pavese, y la familia Giorgi, productora de vino en Oltrepò desde 1875, considerado como un romántico regreso a las raíces. Gerry, de hecho, emocionalmente ligado a su tierra natal, recuerda con gran cariño la vida en el campo y, sobre todo, la viña de su abuelo, un punto de encuentro emocionalmente muy importante para la familia. La decisión de producir vino que testifique la profunda relación con su tierra es, por lo tanto, evidente, al igual que la idea de dar a cada etiqueta un nombre en dialecto lombardo. Apoyándose en una bodega moderna y exitosa como la de los Giorgi, el resultado no puede ser más que líquidos de extrema fineza y calidad.

concentración del fruto y privilegiar el aspecto cualitativo. La cosecha de las uvas se realiza manualmente para seleccionar solo los mejores racimos y, después de una nueva selección en la bodega, se procede a la despalillado. A continuación, se inicia la fermentación, que se lleva a cabo en acero inoxidable a temperatura controlada, y el mosto se mantiene en contacto con las pieles durante aproximadamente 15 días. El envejecimiento se realiza en parte en acero, y en parte en barrica de roble francés, para otorgar al vino mayor riqueza y complejidad.

carácter, como quesos curados, o de primeros y segundos platos a base de carne y caza. ¡Un delicioso vino cotidiano y una declaración de amor por sus propias raíces!