Barolo Dagromis Gaja 2021
De nuestros sumilleres
El Barolo ‘Dagromis’ de Gaja es un gran tinto producido por un ícono del vino piemontés y del Nebbiolo. Los viñedos fueron heredados de la familia Gromis en La Morra, herencia que la familia Gaja lleva en las laderas occidentales de la ‘Langa’. Un tinto que combina modernidad y tradición, el envejecimiento se realiza en parte en barrica y en parte en gran barrica. En nariz se abre con notas de cereza madura, rosa seca y especias dulces, mientras que en boca se expresa cálido, pleno y sedoso. Perfecto con grandes platos de carne
Color:
Rojo granate profundo con ligeros reflejos anaranjados
Aroma:
Frutas rojas como cereza y grosella, seguidas de pétalos de rosa seca, canela y cacao, notas balsámicas de menta
Sabor:
Amplio, cálido y aterciopelado, con tanino maduro y un final largo y armonioso