Barolo 'Riserva Runcot' Magnum Elio Grasso 2015
Vinos rarosEl Magnum "Riserva Runcot" es el legendario y majestuoso Barolo producido por la bodega Elio Grasso solo en las añadas más favorables. Elevado durante 7 años entre barricas de roble y botella, revela un bouquet muy intenso y amplio, con notas de ciruela, violeta, hierbas aromáticas y balsámicas, especias dulces, tostado y matices de trufa. Potencia y elegancia, suavidad y frescura, longitud y delicadeza describen simultáneamente una cata memorable. ¡Un prestigioso formato de colección!
El Barolo Magnum “Riserva Runcot” de Elio Grasso es una etiqueta de alta gama, que se sitúa en la cima de la producción de las Langhe. Se trata de un Barolo, que se produce solo en las añadas favorables con una selección de las mejores uvas de la finca, situada en el corazón del territorio de Monforte d’Alba. La extraordinaria calidad de los racimos de nebbiolo y el largo proceso de maduración en madera y de afinamiento en botella, regalan un vino de absoluta excelencia. Elegante, profundo y austero, es un Barolo refinado e intenso, que une a la fineza de las notas florales y frutales un sorbo largo, complejo y persistente. Una gran botella para abrir en ocasiones especiales.
El Magnum “Riserva Runcot” es una de las etiquetas más prestigiosas de la bodega de Elio Grasso. La finca se encuentra en la zona Ginestra, dentro del territorio municipal de Monforte d'Alba. Las primeras botellas se produjeron a finales de los años 70, siguiendo las antiguas costumbres de las Langhe y con las variedades de uva siempre presentes en este rincón de Piemonte. La bodega ha mantenido una estructura familiar, con una pasión aún animada por un sincero espíritu artesanal. Gracias al atento cuidado de la viña y a vinificaciones muy respetuosas de la calidad de las uvas, las etiquetas de Elio Grasso se han afirmado entre los aficionados, que aman el gusto auténtico de la tierra de las Langhe y de sus vinos.
El “Riserva Runcot” Barolo de Elio Grasso nace de las espléndidas viñas de más de 30 años cultivadas a unos 300-350 metros de altitud, en terrenos de preciadas margas arcillo-calcáreas. Al final de la vendimia, los mejores racimos son seleccionados y llevados a la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino madura en barricas de roble francés durante aproximadamente 60 meses y completa el largo proceso de afinamiento con 18-24 meses en botella antes de la puesta en venta. En la copa se presenta de color rojo granate intenso con reflejos ligeramente anaranjados. El bouquet expresa notas florales, de especias, hierbas balsámicas, aromas de pequeños frutos de baya roja y matices tostados. El sorbo es largo y profundo, de gran elegancia y complejidad, con una textura tánica sutil y un final fresco y persistente. Un Magnum de gran elegancia, ¡verdadera expresión del terroir!