Bianco 'Alliance' Vignoble des 2 Lunes 2023

El Blanco ‘Alliance’ de Vignoble des 2 Lunes es un vino coral, el producto del trabajo de las hermanas Buecher para encarnar el espíritu de Alsacia en botella. La materia prima, de hecho, es diversificada: Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Blanc y Sylvaner se ‘alian’ y se apoyan mutuamente, un mosaico completo de la región. En nariz, el perfil tropical y maduro, expresión de un pequeño porcentaje de uvas botritizadas, invita al sorbo. En boca es fresco, suave y fluido, rico pero ligero al mismo tiempo, ideal con platos ligeros como una tarte flambée de verduras