Blanco de Albariza 'Casilla Verde' Bodegas del Rio 2022
Bodegas en exclusiva
Favoritos de Callmewine"Casilla Verde" es un vino blanco seco de Andalucía que captura la esencia del Mediterráneo. Elaborado con uvas Palomino Fino en pureza, madura con elegancia en barrica, dándole una personalidad única. En boca es fresco, vibrante, con un bouquet que evoca hierbas aromáticas, cítricos jugosos, fruta fresca y una inconfundible nota salina que recuerda al mar. ¡Un sorbo que cuenta el sol del sur de España!
El Blanco de Albariza ‘Casilla Verde’ producido por la bodega española Bodegas Del Rio es un vino blanco seco dotado de una fuerte componente salina, hija del territorio mediterráneo de Jerez. El apelativo “Blanco de Albariza” hace referencia a la característica tipología de suelo donde crecen las uvas destinadas a esta etiqueta. La Albariza, del término español “albo”, que representa un sinónimo de “blanco”, es un suelo ligero de alto contenido de yeso, de donde proviene el aspecto blanco del terreno, también rico en arcilla, caliza y arena. Entre las ventajas de este tipo de suelo destaca su capacidad de almacenar agua en los meses más lluviosos para luego ponerla a disposición de las plantas durante la temporada seca. Además, el característico aspecto blanco actúa como espejo, reflejando los rayos solares y por lo tanto incrementando la actividad fotosintética de las vides.
El ‘Casilla Verde’ Bodegas Del Rio Blanco de Albariza es un 100% Palomino Fino de viejas viñas comprendidas en la finca ‘Casilla Verde’, de donde deriva el nombre del vino. Las plantas crecen en el suelo de Albariza y en bodega la vinificación se realiza en blanco, con prensado delicado y consecuente fermentación alcohólica del mosto en barrica. En la misma tipología de recipientes vinarios se lleva a cabo el proceso de maduración de 7 meses, transcurridos íntegramente sobre las lías finas.
A la vista, el ‘Casilla Verde’ Blanco de Albariza de Bodegas Del Rio revela una coloración amarillo pajizo intenso que recuerda la cáscara del limón. El bouquet aromático se describe con sensaciones de cítricos y hierbas aromáticas de matorral mediterráneo que se fusionan con recuerdos marinos y yodados. Desarrollo gustativo fresco, dinámico y de gran personalidad, caracterizado por un agradable y enérgico matiz salino que acompaña el cierre de buena persistencia.