Bianco 'Pierrot' Reyter 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Uvas blancas
Artesanales, Levaduras indígenas, PIWI, Sin sulfitos añadidos o mínimos, Macerados en las pieles
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
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El Blanco ‘Pierrot’ de Reyter es un producto experimental de esta bodega artesanal, especializada en la producción de variedades resistentes a enfermedades. Después de una breve maceración, el vino termina la fermentación antes del afinamiento. En nariz es delicado pero nada simple: la nuez moscada y la rosa dan paso a notas de cítricos, mientras que en boca se expresa en juegos de tensión y frescura salina. Excelente con un risotto de radicchio de Treviso
Color:
Amarillo intenso con reflejos dorados
Aroma:
Muy fragante, con nuez moscada, rosa y salvia, final cítrico con limón
Sabor:
Fresco y de buena estructura, con una tensión salina que equilibra la componente aromática