Bianco Riserva 'LR' Colterenzio 2021
El Blanco Reserva LR es el vino blanco más importante y prestigioso de la bodega Colterenzio, inspirado en la figura legendaria de Luis Raifer, alma de la bodega que la llevó al éxito. Se elabora a partir de un blend de Chardonnay, Pinot Blanco y Sauvignon y se afina en madera durante 1 año y otros 3 años en botella. Con un cuerpo elegante, cremoso y redondo, seductor y profundo, se caracteriza por un rico e intenso bouquet de miel, manzanas cocidas, fruta exótica, ligeras especias y toques de manteca de cacao.
El vino blanco "LR" Reserva se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo intenso y luminoso. La nariz es rica, amplia y refinada y se expresa en notas de fruta exótica, mantequilla clarificada y delicados toques vegetales. Al degustarlo, el líquido llena el paladar apoderándose de él, gracias a una estructura importante y a una textura cremosa y sin aristas. Ya excelente ahora, es un vino que puede renovarse también con un discreto envejecimiento en bodega. Para concluir, les dejamos la visión de Luis Raifer "Producir un vino exclusivo, capaz de entusiasmar a una uvaggio de Chardonnay, Pinot blanco y Sauvignon, con racimos seleccionados de viñedos situados a una altitud de 400–550 m s.n.m. y cultivados con rendimientos de apenas 35 hl/ha. En el viñedo se presta máxima atención a la selección de los mejores racimos y al grado de maduración de las uvas, que debe ser perfecto. En la bodega se continúa con la fermentación alcohólica y maduración en barricas de roble seguido de un reposo de otros 12 meses en botella. Solo después de 3 años tras la cosecha el vino se comercializa.
El vino blanco "LR" Reserva se presenta en la copa con un vestido amarillo pajizo intenso y luminoso. La nariz es rica, amplia y refinada y se expresa en notas de fruta exótica, mantequilla clarificada y delicados toques vegetales. Al degustarlo, el líquido llena el paladar apoderándose de él, gracias a una estructura importante y a una textura cremosa y sin aristas. Ya excelente ahora, es un vino que puede renovarse también con un discreto envejecimiento en bodega. Para concluir, les dejamos la visión de Luis Raifer "Producir un vino exclusivo, capaz de entusiasmar a una clientela muy exigente y reforzar al mismo tiempo la imagen y el prestigio de Colterenzio". ¡Extraordinario!