Bianco 'Viafrancia' Baglio di Pianetto 2023

adecuados para el Viognier. La cosecha se lleva a cabo en tres fases. Una primera recolección se anticipa para preservar la frescura, la segunda en plena maduración fenólica y la tercera en fase de ligera sobremaduración, para enriquecer el bouquet de notas suaves y seductoras. Antes de la vinificación, las uvas son cuidadosamente seleccionadas, despalilladas y prensadas de manera muy suave. El mosto flor fermenta directamente en barricas de madera. El vino madura sobre las lías en barricas de madera de primer y segundo paso durante 9 meses y durante algunos meses en tanques de acero, antes del embotellado.

adecuados para el Viognier. La cosecha se lleva a cabo en tres fases. Una primera recolección se anticipa para preservar la frescura, la segunda en plena madurez fenólica y la tercera en fase de ligera sobremaduración, para enriquecer el bouquet de notas suaves y seductoras. Antes de la vinificación, las uvas son cuidadosamente seleccionadas, despalilladas y prensadas de manera muy suave. El mosto flor fermenta directamente en barricas de madera. El vino madura sobre las lías en barricas de madera de primer y segundo uso durante 9 meses y durante algunos meses en tanques de acero, antes del embotellado.

El “Viafrancia” Viognier Riserva Baglio di Pianetto es un vino de gran equilibrio gustativo, que interpreta el Viognier de manera elegante y original, buscando un justo compromiso entre la madurez de la fruta y la frescura. A la vista se presenta de color amarillo claro con reflejos luminosos. El perfil olfativo es rico e intenso, caracterizado por aromas de fruta amarilla madura, durazno, albaricoque, piña, aromas suaves de fruta tropical, notas de hierbas medicinales, de hierbas aromáticas de la maquis mediterránea, toques de pimienta blanca,vainilla y delicadas especias. En boca es amplio y de buen cuerpo, con aromas densos y complejos, bien equilibrados por un final persistente y agradablemente fresco.