'A Vita
‘A Vita es una finca con un fuerte carácter territorial. La elección del nombre, que en calabrés significa la vid, pone de relieve el profundo vínculo con la tradición y la cultura campesina local. La bodega nació de la pasión por la viticultura de Francesco y Laura, quienes decidieron dedicarse a un proyecto que pudiera valorizar el potencial de estas magníficas tierras, a través de vinos de calidad elaborados con espíritu artesanal y en pleno respeto del medio ambiente. La finca se encuentra en Cirò marina, al norte de Crotone, en el primer interior de la costa calabresa, frente al mar Jónico y frente a la isla de Corfù y las costas griegas de Igoumenitsa.
Están en la tierra que una vez fue conocida como Enotria, que incluía Calabria, Basilicata y Campania. Ya antes de la colonización griega del siglo VIII a.C, las antiguas poblaciones locales conocían la domesticación de la vid, que formaba parte de la flora espontánea local. Los griegos fundaron numerosas ciudades a lo largo de la costa, entre ellas Kroton (Crotone), Sybaris (Sibari) y Krimisa (Cirò).introduciendo también la cultura de la viticultura, con la conducción de las plantas en vaso y las primeras técnicas rudimentarias de vinificación de las uvas. Pronto, el área se hizo famosa por la producción de vinos y el Krimisa, en particular, se consideraba uno de los mejores de todos, tanto que se dice que era el vino que se bebía durante los Juegos Olímpicos, uno de los eventos más importantes de la cultura helénica, transmitido a lo largo de los milenios hasta nuestros días.
La bodega 'A Vita ha decidido devolver el esplendor a este glorioso pasado del vino calabrés y hoy gestiona una finca con una extensión total de ocho hectáreas, divididas en diferentes parcelas, seleccionadas con cuidado y atención. Las viñas se encuentran en la franja de tierra montañosa entre la costa del mar Jónico y los primeros relieves que suben hacia la Sila. Desde un punto de vista agronómico, la bodega ha optado por abrazar los principios de la agricultura orgánica, utilizando solo azufre y cobre para los tratamientos, con el fin de preservar el medio ambiente y la rica biodiversidad natural. La elección de las variedades de uva ha privilegiado las variedades históricamente presentes en el territorio.en particular los autóctonos: Gaglioppo, Magliocco, Mantonico y Greco, verdaderos embajadores de la viticultura calabresa. También en la bodega se trabaja de manera muy simple, con fermentaciones espontáneas, uso de levaduras indígenas y con un bajo uso de sulfitos. El resultado es una gama de vinos genuinos, que expresan el rostro auténtico de la tierra de Cirò.
‘A Vita es una finca con un fuerte carácter territorial. La elección del nombre, que en calabrés significa la vid, pone de relieve el profundo vínculo con la tradición y la cultura campesina local. La bodega nació de la pasión por la viticultura de Francesco y Laura, quienes decidieron dedicarse a un proyecto que pudiera valorizar el potencial de estas magníficas tierras, a través de vinos de calidad elaborados con espíritu artesanal y en pleno respeto del medio ambiente. La finca se encuentra en Cirò marina, al norte de Crotone, en el primer interior de la costa calabresa, frente al mar Jónico y frente a la isla de Corfù y las costas griegas de Igoumenitsa.
Están en la tierra que una vez fue conocida como Enotria, que incluía Calabria, Basilicata y Campania. Ya antes de la colonización griega del siglo VIII a.C, las antiguas poblaciones locales conocían la domesticación de la vid, que formaba parte de la flora espontánea local. Los griegos fundaron numerosas ciudades a lo largo de la costa, entre ellas Kroton (Crotone), Sybaris (Sibari) y Krimisa (Cirò).introduciendo también la cultura de la viticultura, con la conducción de las plantas en vaso y las primeras técnicas rudimentarias de vinificación de las uvas. Pronto, el área se hizo famosa por la producción de vinos y el Krimisa, en particular, se consideraba uno de los mejores de todos, tanto que se dice que era el vino que se bebía durante los Juegos Olímpicos, uno de los eventos más importantes de la cultura helénica, transmitido a lo largo de los milenios hasta nuestros días.
La bodega 'A Vita ha decidido devolver el esplendor a este glorioso pasado del vino calabrés y hoy gestiona una finca con una extensión total de ocho hectáreas, divididas en diferentes parcelas, seleccionadas con cuidado y atención. Las viñas se encuentran en la franja de tierra montañosa entre la costa del mar Jónico y los primeros relieves que suben hacia la Sila. Desde un punto de vista agronómico, la bodega ha optado por abrazar los principios de la agricultura orgánica, utilizando solo azufre y cobre para los tratamientos, con el fin de preservar el medio ambiente y la rica biodiversidad natural. La elección de las variedades de uva ha privilegiado las variedades históricamente presentes en el territorio.en particular los autóctonos: Gaglioppo, Magliocco, Mantonico y Greco, verdaderos embajadores de la viticultura calabresa. También en la bodega se trabaja de manera muy simple, con fermentaciones espontáneas, uso de levaduras indígenas y con un bajo uso de sulfitos. El resultado es una gama de vinos genuinos, que expresan el rostro auténtico de la tierra de Cirò.
