Adami
Adami es una de las bodegas más importantes del área clásica del Prosecco Superiore. Desde hace más de 90 años cultiva viñas y propone una gama de excelentes espumosos, fieles a las más antiguas tradiciones de la Marca Trevigiana. En esta zona montañosa de Veneto, de hecho, ya en el ‘600 se producían vinos blancos de calidad, no solo apreciados en Venecia, sino también exportados a muchos países europeos. Los orígenes de la empresa se remontan a 1920, cuando Abele Adami compró un viñedo de particular prestigio, que precisamente por sus características, decidió mantener separado de las otras tierras de propiedad y vinificar por separado para valorizar la calidad de las uvas. Así nació la etiqueta con la indicación del viñedo Giardino, que representa uno de los cru históricos del territorio, aún hoy reconocido entre los mejores en absoluto.
El territorio montañoso de Valdobbiadene y Conegliano ha sido reconocido Patrimonio de la Humanidad de la Unesco por su alto valor paisajístico y por haber conservado un tejido productivo ligado a las antiguas costumbres de la viticulturalocal. Las empinadas pendientes, a menudo terrazadas, permiten solo arduas laboraciones y vendimias manuales, que requieren muchas horas de presencia en la viña. Los suelos son de naturaleza predominantemente calcárea, con margas calcáreo-arcillosas y arenas, que se apoyan sobre una roca madre casi aflorante. Son tierras pobres y muy drenantes, adecuadas para una viticultura de calidad. El área está influenciada por la presencia de los relieves de las Prealpes, que hacen que el clima sea fresco y continental, muy ventilado y caracterizado por importantes oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche.
contenido alcohólico, lo hacen perfecto para realizar excelentes bases espumantes. Además de las etiquetas históricas, la bodega ha sabido valorizar los mejores terrenos con una serie de botellas dedicadas a viñas individuales o a las Rive, parcelas cultivadas en zonas particularmente escarpadas.Adami es una de las bodegas más importantes del área clásica del Prosecco Superiore. Desde hace más de 90 años cultiva viñas y propone una gama de excelentes espumosos, fieles a las más antiguas tradiciones de la Marca Trevigiana. En esta zona montañosa de Veneto, de hecho, ya en el ‘600 se producían vinos blancos de calidad, no solo apreciados en Venecia, sino también exportados a muchos países europeos. Los orígenes de la empresa se remontan a 1920, cuando Abele Adami compró un viñedo de particular prestigio, que precisamente por sus características, decidió mantener separado de las otras tierras de propiedad y vinificar por separado para valorizar la calidad de las uvas. Así nació la etiqueta con la indicación del viñedo Giardino, que representa uno de los cru históricos del territorio, aún hoy reconocido entre los mejores en absoluto.
El territorio montañoso de Valdobbiadene y Conegliano ha sido reconocido Patrimonio de la Humanidad de la Unesco por su alto valor paisajístico y por haber conservado un tejido productivo ligado a las antiguas costumbres de la viticulturalocal. Las empinadas pendientes, a menudo terrazadas, permiten solo arduas laboraciones y vendimias manuales, que requieren muchas horas de presencia en la viña. Los suelos son de naturaleza predominantemente calcárea, con margas calcáreo-arcillosas y arenas, que se apoyan sobre una roca madre casi aflorante. Son tierras pobres y muy drenantes, adecuadas para una viticultura de calidad. El área está influenciada por la presencia de los relieves de las Prealpes, que hacen que el clima sea fresco y continental, muy ventilado y caracterizado por importantes oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche.
contenido alcohólico, lo hacen perfecto para realizar excelentes bases espumantes. Además de las etiquetas históricas, la bodega ha sabido valorizar los mejores terrenos con una serie de botellas dedicadas a viñas individuales o a las Rive, parcelas cultivadas en zonas particularmente escarpadas.
