Bosco Falconeria

almendros, limoneros, perales, nísperos, aguacates, higos, pistachos, madroños, pomelos y muchos otros, promoviendo así un entorno rico en biodiversidad. La gestión de los cultivos se lleva a cabo desde hace más de 30 años bajo un régimen orgánico y según la llamada agricultura por sustracción, que no se limita a sustituir los productos químicos sintéticos por los previstos por la agricultura orgánica, sino que también prevé una drástica reducción de las intervenciones. Las variedades cultivadas incluyen el Nero d’Avola y el Catarratto, en las subvariedades Común y Extra Lucido. Estas uvas se cultivan en colinas a 250 metros sobre el nivel del mar, en suelos rojos y calcáreos de textura media. Como recipientes vinarios se utilizan exclusivamente cubas de acero inoxidable y las fermentaciones se llevan a cabo a temperatura controlada, de manera que se preserve la frescura y los aromas del vino terminado.

Las etiquetas de la bodega Bosco Falconeria incluyen el fresco e inmediato blanco Catarratto, el complejo vino naranja ‘Falco Peregrino’ y el rojo afrutado Nero d’Avola, todas interpretaciones agradables y sinceras.

almendros, limoneros, perales, nísperos, aguacates, higos, pistachos, madroños, pomelos y muchos otros, promoviendo así un entorno rico en biodiversidad. La gestión de los cultivos se lleva a cabo desde hace más de 30 años bajo un régimen orgánico y según la llamada agricultura por sustracción, que no se limita a sustituir los productos químicos sintéticos por los previstos por la agricultura orgánica, sino que también prevé una drástica reducción de las intervenciones. Las variedades cultivadas incluyen el Nero d’Avola y el Catarratto, en las subvariedades Común y Extra Lucido. Estas uvas se cultivan en colinas a 250 metros sobre el nivel del mar, en suelos rojos y calcáreos de textura media. Como recipientes vinarios se utilizan exclusivamente cubas de acero inoxidable y las fermentaciones se llevan a cabo a temperatura controlada, de manera que se preserve la frescura y los aromas del vino terminado.

Las etiquetas de la bodega Bosco Falconeria incluyen el fresco e inmediato blanco Catarratto, el complejo vino naranja ‘Falco Peregrino’ y el rojo afrutado Nero d’Avola, todas interpretaciones agradables y sinceras.