Brice
En el corazón de Champagne, en el prestigioso pueblo Grand Cru de Bouzy, se encuentra la histórica Maison Brice, una realidad independiente y familiar que representa nueve generaciones de un profundo vínculo con la viticultura local. Sus orígenes se remontan al siglo XVII, cuando las familias antepasadas de los Brice cultivaban las primeras viñas en un pueblo que entonces contaba con apenas treinta habitantes. La casa familiar fue construida en 1764 y aún hoy es parte integral de la propiedad. La Maison cultiva 12 hectáreas de viñedos, de las cuales 8 están clasificadas como Grand Cru, con parcelas también en Aÿ, Cramant y Verzenay, confirmando el papel central de Brice en el panorama vitivinícola de la región. Un compromiso que combina tradición y visión, ofreciendo champagnes expresivos e identitarios, fuertemente ligados al terroir.
familiares, con una edad media de las plantas de 45 años. Además de los viñedos de propiedad, la familia ha establecido colaboraciones de confianza con otros vignerons locales, cuidando directamente también 5 hectáreas de Premier Cru situadas en Grauves y Hautvillers, en conversión biológica. La cosecha es realizada por un equipo dedicado, alojado en casa, para garantizar selecciones precisas, recolección por lieu-dit y máxima atención a la calidad de las uvas, respetando plenamente los tiempos de la naturaleza.
Además de la producción de prestigiosas cuvées de ensamblaje, la Maison se distingue por la vinificación del Bouzy Rouge, una expresión rara y refinada de Pinot Noir. Las bodegas, en parte excavadas en yeso, conservan el alma antigua de la casa y reciben a entusiastas de todo el mundo para visitas y degustaciones. La dirección enológica está a cargo de Christophe Constant, un profesional de larga experiencia en la región, que guía las vinificaciones manteniendo el estilo distintivo de la Maison: elegancia, mineralidad y fuerte identidad territorial. Champagne Brice se confirma así como una realidad de excelencia, capaz de expresar con autenticidad la esencia del territorio Grand Cru de Bouzy.
En el corazón de Champagne, en el prestigioso pueblo Grand Cru de Bouzy, se encuentra la histórica Maison Brice, una realidad independiente y familiar que representa nueve generaciones de un profundo vínculo con la viticultura local. Sus orígenes se remontan al siglo XVII, cuando las familias antepasadas de los Brice cultivaban las primeras viñas en un pueblo que entonces contaba con apenas treinta habitantes. La casa familiar fue construida en 1764 y aún hoy es parte integral de la propiedad. La Maison cultiva 12 hectáreas de viñedos, de las cuales 8 están clasificadas como Grand Cru, con parcelas también en Aÿ, Cramant y Verzenay, confirmando el papel central de Brice en el panorama vitivinícola de la región. Un compromiso que combina tradición y visión, ofreciendo champagnes expresivos e identitarios, fuertemente ligados al terroir.
familiares, con una edad media de las plantas de 45 años. Además de los viñedos de propiedad, la familia ha establecido colaboraciones de confianza con otros vignerons locales, cuidando directamente también 5 hectáreas de Premier Cru situadas en Grauves y Hautvillers, en conversión biológica. La cosecha es realizada por un equipo dedicado, alojado en casa, para garantizar selecciones precisas, recolección por lieu-dit y máxima atención a la calidad de las uvas, respetando plenamente los tiempos de la naturaleza.
Además de la producción de prestigiosas cuvées de ensamblaje, la Maison se distingue por la vinificación del Bouzy Rouge, una expresión rara y refinada de Pinot Noir. Las bodegas, en parte excavadas en yeso, conservan el alma antigua de la casa y reciben a entusiastas de todo el mundo para visitas y degustaciones. La dirección enológica está a cargo de Christophe Constant, un profesional de larga experiencia en la región, que guía las vinificaciones manteniendo el estilo distintivo de la Maison: elegancia, mineralidad y fuerte identidad territorial. Champagne Brice se confirma así como una realidad de excelencia, capaz de expresar con autenticidad la esencia del territorio Grand Cru de Bouzy.
