Champagne Brut 'Héritage Rosé' Brice
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75 cl
Champagne AOC
Pinot Noir 74%, Chardonnay 20%, vino tinto de Bouzy 6%
De nuestros sumilleres
El Champagne Brut 'Héritage Rosé' de Brice es una intrigante burbuja en rosa, producido con Pinot Noir y Chardonnay, coloreado y vuelto complejo con la adición de vino tinto de Pinot de Bouzy. Fresco e inmediato a pesar de la gran estructura y verticalidad del sorbo, madura primero sin maloláctica en acero y luego dos años en botella donde se desarrolla la típica y fina burbuja. En nariz desprende intensos aromas de cereza y fresa madura mientras que en boca resulta vinoso, con una larga persistencia y un final envolvente. Se marida perfectamente con un filete de salmón
Color:
Rosa tenue y burbujas finas
Aroma:
Ataque 'rojo' con cereza y fresa madura, ligeros toques de violeta y pomelo, pastelería de almendra y vainilla
Sabor:
Vinoso y de buena estructura, envolvente, redondo y muy largo