Campo alla Sughera
Campo alla Sughera es el nombre de una bodega toscana, situada en el célebre territorio de Bolgheri, de propiedad de la familia Knauf, al frente de un importante grupo económico alemán. En la base de esta importante realidad productiva está el trabajo de un equipo internacional altamente cualificado, orientado hacia un estilo moderno e innovador que respeta las tradiciones pasadas. “Precisión alemana y pasión italiana”, este es uno de los eslóganes que mejor parece resumir la actividad de la familia Knauf en tierras toscanas.
Los viñedos de la bodega Campo alla Sughera se han dividido en 15 micro-sitios y en 38 parcelas, con el fin de estudiar y valorizar cada una de sus peculiaridades, y se extienden por más de 16 hectáreas. La elección de utilizar el método “médoc” importado de la región de Burdeos, prevé una alta densidad de plantación, es decir, de 9.500 cepas por hectárea, y una baja altura de las vides. Además, para obtener cosechas de alta calidad, el rendimiento en racimo de las plantas se mantiene bajo. En la bodega nada se deja al azar y un amplio espacio se deja a la experimentación, con tecnologías de vanguardia. Los mostos se trasladan por gravedad, aprovechando la fuerza de la gravedad, y los afinamientos se realizan en la mayoría de los casos en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas. Isabel Knauf y su primo Frederik se ocupan de todos los aspectos de la producción, contando con la asesoría de profesionales de primer nivel, como el enólogo Stéphan Derenoncourt.
Los vinos Campo alla Sughera reflejan el carácter internacional de las producciones de Bolgheri: elegancia y suavidad. Las etiquetas propuestas por la bodega, comercializadas tras una adecuada maduración en botella, se han convertido, cosecha tras cosecha, en una certeza de calidad y excelencia y se han impuesto en el panorama bolgherese por su carácter, personalidad, nitidez y excelente limpieza aromática. En estas botellas se encierra el espíritu más moderno e internacional de la Toscana, aquel que ha conquistado a muchísimos aficionados en el mundo.
Campo alla Sughera es el nombre de una bodega toscana, situada en el célebre territorio de Bolgheri, de propiedad de la familia Knauf, al frente de un importante grupo económico alemán. En la base de esta importante realidad productiva está el trabajo de un equipo internacional altamente cualificado, orientado hacia un estilo moderno e innovador que respeta las tradiciones pasadas. “Precisión alemana y pasión italiana”, este es uno de los eslóganes que mejor parece resumir la actividad de la familia Knauf en tierras toscanas.
Los viñedos de la bodega Campo alla Sughera se han dividido en 15 micro-sitios y en 38 parcelas, con el fin de estudiar y valorizar cada una de sus peculiaridades, y se extienden por más de 16 hectáreas. La elección de utilizar el método “médoc” importado de la región de Burdeos, prevé una alta densidad de plantación, es decir, de 9.500 cepas por hectárea, y una baja altura de las vides. Además, para obtener cosechas de alta calidad, el rendimiento en racimo de las plantas se mantiene bajo. En la bodega nada se deja al azar y un amplio espacio se deja a la experimentación, con tecnologías de vanguardia. Los mostos se trasladan por gravedad, aprovechando la fuerza de la gravedad, y los afinamientos se realizan en la mayoría de los casos en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas. Isabel Knauf y su primo Frederik se ocupan de todos los aspectos de la producción, contando con la asesoría de profesionales de primer nivel, como el enólogo Stéphan Derenoncourt.
Los vinos Campo alla Sughera reflejan el carácter internacional de las producciones de Bolgheri: elegancia y suavidad. Las etiquetas propuestas por la bodega, comercializadas tras una adecuada maduración en botella, se han convertido, cosecha tras cosecha, en una certeza de calidad y excelencia y se han impuesto en el panorama bolgherese por su carácter, personalidad, nitidez y excelente limpieza aromática. En estas botellas se encierra el espíritu más moderno e internacional de la Toscana, aquel que ha conquistado a muchísimos aficionados en el mundo.
