Campo Alla Sughera 2021
Perfectos para regalar"Campo alla Sughera" es un Supertuscan elaborado en la zona de Bolgheri a partir de un corte internacional de Petit Verdot y Cabernet Franc. Envejecido durante mucho tiempo en barrica y en botella, se presenta en nariz con acentos frutales, de tonos oscuros, densos y rectos con hojas de té de fondo. El sorbo es corpulento y seductor, con tanino fino y una larga y muy placentera persistencia
El “Campo alla Sughera” es el vino más importante y de mayor prestigio de la bodega de Bolgheri Campo Alla Sughera. Es un supertuscan intenso, envolvente y complejo, elaborado con dos variedades de origen bordelés: el Petit Verdot, que aporta una gran estructura y aromas delicadamente especiados, y el Cabernet Franc, capaz de expresarse en tierras toscanas con elegante y refinada madurez. Así nace una etiqueta de alta gama, reconocida entre las mejores excelencias del espléndido territorio bolgherese.
El tinto “Campo alla Sughera” se produce con las uvas de los viñedos cultivados en la finca de Bolgheri. La propiedad se compone de 16 hectáreas, que ocupan una quindena de diferentes microzonas a su vez divididas en una cuarentena de pequeñas parcelas. El territorio de Bolgheri, con sus suelos de arcillas y arenas y el clima solar y mediterráneo, influenciado por la proximidad del mar, se ha revelado perfecto para el cultivo de las variedades de uva tinta originarias de Burdeos. Las viñas están plantadas con una altísima densidad de 9500 cepas.por hectárea, con vides bajas al estilo típico del Medoc. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 28-30 °C, con maceración en las pieles durante aproximadamente tres semanas. El vino madura durante 24 meses en barrica y completa el afinamiento con 30 meses en botella.
El “Campo alla Sughera” es un tinto muy expresivo, de gran estructura y persistencia, destinado al largo envejecimiento. En la copa se presenta de color rojo rubí oscuro. El bouquet es complejo, con aromas de cereza, mora, frutos de baya oscura, notas de sotobosque, matices especiados, balsámicos y de maderas nobles. En boca tiene un cuerpo denso y amplio, con aromas armoniosos, profundos, una trama tánica muy densa y un final de gran persistencia gustativa, que cierra con sensaciones especiadas.