Casa Belfi
Los vinos de Casa Belfi y Prosecco col Fondo son expresión sana y de alta calidad del territorio y de las variedades autóctonas. Estamos hablando de interpretaciones que encarnan con inmediatez una filosofía basada en la naturalidad, en las antiguas tradiciones trevigianas y en el rechazo de la química sintética y de la tecnología. Frescura de aromas, vivacidad, estructura y riqueza de sabor son las principales características de estos vinos, dotados de una rara personalidad y extraordinariamente capaces de sorprender.
fermentaciones en botella o, incluso, en ánfora. Protagonistas de esta filosofía productiva son los E.M., es decir, microorganismos efectivos que favorecen el equilibrio orgánico de las viñas y del vino.Los vinos de Casa Belfi y Prosecco col Fondo son expresión sana y de alta calidad del territorio y de las variedades autóctonas. Estamos hablando de interpretaciones que encarnan con inmediatez una filosofía basada en la naturalidad, en las antiguas tradiciones trevigianas y en el rechazo de la química sintética y de la tecnología. Frescura de aromas, vivacidad, estructura y riqueza de sabor son las principales características de estos vinos, dotados de una rara personalidad y extraordinariamente capaces de sorprender.
