Casa di Baal
También en la bodega se siguen procesos de vinificación muy simples y poco invasivos, favoreciendo solo la transformación del mosto en vino. Las fermentaciones se llevan a cabo de manera espontánea con el uso de solo levaduras indígenas y el uso de sulfitos es muy medido, de modo que siempre se mantenga en porcentajes muy bajos. Los cuidados meticulosos en la viña y las buenas prácticas de bodega se traducen en vinos muy interesantes y de gran tipicidad territorial. Botellas que siempre destacan la riqueza aromática de las uvas y el carácter de un territorio que se está consolidando como una de las áreas de Campania más interesantes. La gama de etiquetas ofrece un cuadro muy preciso de la filosofía de la bodega.
de abono verde, de modo que se mantenga una rica biodiversidad en la viña y la vitalidad natural de los suelos. En la elección de las variedades de uva, la finca se ha mantenido fiel a las tradiciones del territorio, privilegiando las variedades autóctonas locales, presentes desde hace siglos en Campania, como: Fiano, Falanghina y Aglianico, además de los internacionales Moscato y Merlot.También en la bodega se siguen procesos de vinificación muy simples y poco invasivos, favoreciendo solo la transformación del mosto en vino. Las fermentaciones se llevan a cabo de manera espontánea con el uso de solo levaduras indígenas y el uso de sulfitos es muy medido, de modo que siempre se mantenga en porcentajes muy bajos. Los cuidados meticulosos en la viña y las buenas prácticas de bodega se traducen en vinos muy interesantes y de gran tipicidad territorial. Botellas que siempre destacan la riqueza aromática de las uvas y el carácter de un territorio que se está consolidando como una de las áreas de Campania más interesantes. La gama de etiquetas ofrece un cuadro muy preciso de la filosofía de la bodega.
También en la bodega se siguen procesos de vinificación muy simples y poco invasivos, favoreciendo solo la transformación del mosto en vino. Las fermentaciones se llevan a cabo de manera espontánea con el uso de solo levaduras indígenas y el uso de sulfitos es muy medido, de modo que siempre se mantenga en porcentajes muy bajos. Los cuidados meticulosos en la viña y las buenas prácticas de bodega se traducen en vinos muy interesantes y de gran tipicidad territorial. Botellas que siempre destacan la riqueza aromática de las uvas y el carácter de un territorio que se está consolidando como una de las áreas de Campania más interesantes. La gama de etiquetas ofrece un cuadro muy preciso de la filosofía de la bodega.
de abono verde, de modo que se mantenga una rica biodiversidad en la viña y la vitalidad natural de los suelos. En la elección de las variedades de uva, la finca se ha mantenido fiel a las tradiciones del territorio, privilegiando las variedades autóctonas locales, presentes desde hace siglos en Campania, como: Fiano, Falanghina y Aglianico, además de los internacionales Moscato y Merlot.También en la bodega se siguen procesos de vinificación muy simples y poco invasivos, favoreciendo solo la transformación del mosto en vino. Las fermentaciones se llevan a cabo de manera espontánea con el uso de solo levaduras indígenas y el uso de sulfitos es muy medido, de modo que siempre se mantenga en porcentajes muy bajos. Los cuidados meticulosos en la viña y las buenas prácticas de bodega se traducen en vinos muy interesantes y de gran tipicidad territorial. Botellas que siempre destacan la riqueza aromática de las uvas y el carácter de un territorio que se está consolidando como una de las áreas de Campania más interesantes. La gama de etiquetas ofrece un cuadro muy preciso de la filosofía de la bodega.
