Casaleta
Casaleta es una bodega marchigiana que se encuentra en la espléndida y renombrada zona de los Castelli di Jesi. Un territorio colinar particularmente vocado, gracias a condiciones climáticas muy favorables para la viticultura. El área goza de un clima mediterráneo, cálido y soleado, siempre mitigado por la presencia de suaves brisas que suben desde el interior hasta la costa del mar Adriático. Los terrenos son drenantes, compuestos principalmente de arenas mezcladas con arcillas. A los dones de una naturaleza generosa, se suma la experiencia de una familia que desde hace más generaciones cultiva estas tierras. La verdadera transformación ocurre a principios de los años 90, cuando la empresa decide dedicarse completamente a la viticultura, creando la bodega Casaleta, con la intención de valorizar el Verdicchio, variedad autóctona del territorio con notables potencialidades enológicas.
La filosofía de la bodega se basa en pocos valores que se fundamentan en los conceptos de simplicidad, tradición y calidad. Todo nace del deseo de redescubrir y resaltar las cualidades de un viñedo histórico del área de Castelli di Jesi, con vinas que tienen una edad de más de 70 años, verdadera memoria de la viticultura del territorio. Las fallas y los nuevos viñedos han sido creados a partir de una selección masal de los viejos cepas, de modo que se conserve el gusto antiguo del Verdicchio y se mantenga la identidad y la biodiversidad original del viñedo. Las viejas plantas producen poco, pero ofrecen uvas de excelente calidad con aromas particularmente intensos y ricos.
La finca se encuentra en un magnífico valle, entre las colinas de Castiglioni di Arcevia, a una altitud de aproximadamente 350 metros sobre el nivel del mar, con una exposición orientada al norte, noreste. La cercanía a los primeros relieves del Appennino marchigiano, caracterizados por la presencia de amplias zonas boscosas, permite tener notables oscilaciones térmicas entre el día y la noche, esenciales para maduraciones lentas y graduales, que llevan a obtener racimos aromáticamente ricos. Las vides se extienden sobre una superficie total de aproximadamente 6 hectáreas, casi todas dedicadas al cultivo del Verdicchio, aparte de una pequeña presencia de variedades de uva tinta, como los autóctonos Lacrima di Morro d’Alba, Montepulciano y Sangiovese, además de los internacionales Merlot y Cabernet. Las cosechas se realizan manualmente, con más pasadas en el viñedo para recoger solo las uvas sanas y perfectamente maduras. La bodega para los afinamientos se encuentra en Serra de’ Conti y está completamente subterránea, de modo que tiene humedad y temperatura constante.
Casaleta es una bodega marchigiana que se encuentra en la espléndida y renombrada zona de los Castelli di Jesi. Un territorio colinar particularmente vocado, gracias a condiciones climáticas muy favorables para la viticultura. El área goza de un clima mediterráneo, cálido y soleado, siempre mitigado por la presencia de suaves brisas que suben desde el interior hasta la costa del mar Adriático. Los terrenos son drenantes, compuestos principalmente de arenas mezcladas con arcillas. A los dones de una naturaleza generosa, se suma la experiencia de una familia que desde hace más generaciones cultiva estas tierras. La verdadera transformación ocurre a principios de los años 90, cuando la empresa decide dedicarse completamente a la viticultura, creando la bodega Casaleta, con la intención de valorizar el Verdicchio, variedad autóctona del territorio con notables potencialidades enológicas.
La filosofía de la bodega se basa en pocos valores que se fundamentan en los conceptos de simplicidad, tradición y calidad. Todo nace del deseo de redescubrir y resaltar las cualidades de un viñedo histórico del área de Castelli di Jesi, con vinas que tienen una edad de más de 70 años, verdadera memoria de la viticultura del territorio. Las fallas y los nuevos viñedos han sido creados a partir de una selección masal de los viejos cepas, de modo que se conserve el gusto antiguo del Verdicchio y se mantenga la identidad y la biodiversidad original del viñedo. Las viejas plantas producen poco, pero ofrecen uvas de excelente calidad con aromas particularmente intensos y ricos.
La finca se encuentra en un magnífico valle, entre las colinas de Castiglioni di Arcevia, a una altitud de aproximadamente 350 metros sobre el nivel del mar, con una exposición orientada al norte, noreste. La cercanía a los primeros relieves del Appennino marchigiano, caracterizados por la presencia de amplias zonas boscosas, permite tener notables oscilaciones térmicas entre el día y la noche, esenciales para maduraciones lentas y graduales, que llevan a obtener racimos aromáticamente ricos. Las vides se extienden sobre una superficie total de aproximadamente 6 hectáreas, casi todas dedicadas al cultivo del Verdicchio, aparte de una pequeña presencia de variedades de uva tinta, como los autóctonos Lacrima di Morro d’Alba, Montepulciano y Sangiovese, además de los internacionales Merlot y Cabernet. Las cosechas se realizan manualmente, con más pasadas en el viñedo para recoger solo las uvas sanas y perfectamente maduras. La bodega para los afinamientos se encuentra en Serra de’ Conti y está completamente subterránea, de modo que tiene humedad y temperatura constante.
