Citari

Creada en 1975 por Francesco Gettuli, la bodega Citari ha crecido con el tiempo gracias al amor y la dedicación transmitidos por su fundador a su hija Giovanna, quien ahora la dirige junto a su esposo Ugo Mascini y sus hijos Maria Giovanna y Francesco. La empresa agrícola tiene la suerte de estar ubicada en un lugar rico en historia, el Colle di San Martino, cerca de la torre homónima erigida en recuerdo de la batalla que, librada precisamente en esta área el 24 de junio de 1859, abrió el camino a la Unificación de Italia. La empresa se desarrolla en estas espléndidas zonas, en 25 hectáreas en suaves declives morénicos orientados hacia el sur. Aquí, el clima templado y el terroir único del Lago de Garda crean las condiciones pedoclimáticas más favorables para la perfecta maduración de las uvas.

Además, es importante subrayar las dimensiones contenidas de los viñedos y de la propia empresa, que permite a la familia seguir paso a paso cada proceso que lleva a la producción del vino, desde la vendimia manual de las uvas hasta las modernas técnicas de bodega utilizadas para resaltar las peculiaridades de estos vinos, ricos en estructura y en intensos y afrutados aromas.

Determinación, vínculo con el territorio y constante recuperación de la tradición asociada a un uso dirigido de las tecnologías permiten a la empresa Citari producir las tres DOC prestigiosas del Lago de Garda: Lugana, San Martino y Garda Classico. En particular, el Lugana “Vigneto la Conchiglia” se ha demostrado ser un vino realmente sorprendente, por la intensidad de los aromas y la frescura del gusto. Una bodega sin duda fascinante y por descubrir.