Corda Antonella
La bodega de Antonella Corda es una joven realidad isleña de Serdiana, un pequeño municipio en el interior del sur de Cerdeña, a pocos kilómetros de Cagliari. Un saber vitivinícola que se transmite desde hace 3 generaciones y que Antonella, perteneciente a la renombrada familia de los Argiolas, ha heredado, desempolvado y luego profundizado durante sus estudios en ciencias y tecnologías agrarias en la Universidad de Estudios de Sassari y una especialización en Trentino en gestión de sistemas vitivinícolas. Una receta genuina, que se puede definir de familia, como también dicen las inscripciones en las etiquetas “de madre en hija”, basada en valores simples y efectivos: la pasión por el trabajo, el amor por la tierra y el respeto por las tradiciones. Antonella, una vez finalizados los estudios, no ha hecho otra cosa que utilizar estos principios para fundar su finca en el reciente 2010, justo en su tierra natal. Serdiana es, de hecho, un territorio particularmente vocado a la agricultura y cubierto de olivos centenarios, campos de cereales, frutales florecientes y, sobre todo, espectaculares viñedos.Son precisamente estos últimos los que logran extraer de estas tierras todas sus matices, regalando vinos típicos y de extrema calidad.
Antonella Corda, ayudada por su esposo Christian, cultiva las más típicas uvas autóctonas de esta tierra: Cannonau, Vermentino y Nuragus. Sabe bien que para obtener frutos sanos y puros hay que comenzar por el trabajo en la viña, que debe ser respetuoso y sostenible, que utilice, por lo tanto, fertilizantes orgánicos, riegos naturales y energías renovables. Los terrenos cultivados se extienden sobre una superficie de aproximadamente 40 hectáreas, de las cuales 15 dedicadas exclusivamente al cultivo de la vid. El viñedo más querido por el abuelo Antonio Argiolas es el Mitza Manna, que se extiende sobre aproximadamente 6 hectáreas y se sitúa a unos 200 metros de altitud en terrenos calcáreos, arenosos y arcillosos, donde dominan las variedades de uva blanca. El Cannonau, en cambio, crece en la viña Mitza S’Ollastum donde los terrenos son de origen limoso y arenoso, caracterizados por una gran cantidad de guijarros. En la bodega se utilizan modernos equipos, tanques de acero y nuevas barricas de madera.
Los vinos de Antonella Corda son convincente, pulidos, agradables y decididamente típicos. Saben a Cerdeña y a las brisas marinas que se levantan del Tirreno. Experiencias territoriales y mediterráneas que impactan por su bebida ágil y plena, rica en matices y aromas.
La bodega de Antonella Corda es una joven realidad isleña de Serdiana, un pequeño municipio en el interior del sur de Cerdeña, a pocos kilómetros de Cagliari. Un saber vitivinícola que se transmite desde hace 3 generaciones y que Antonella, perteneciente a la renombrada familia de los Argiolas, ha heredado, desempolvado y luego profundizado durante sus estudios en ciencias y tecnologías agrarias en la Universidad de Estudios de Sassari y una especialización en Trentino en gestión de sistemas vitivinícolas. Una receta genuina, que se puede definir de familia, como también dicen las inscripciones en las etiquetas “de madre en hija”, basada en valores simples y efectivos: la pasión por el trabajo, el amor por la tierra y el respeto por las tradiciones. Antonella, una vez finalizados los estudios, no ha hecho otra cosa que utilizar estos principios para fundar su finca en el reciente 2010, justo en su tierra natal. Serdiana es, de hecho, un territorio particularmente vocado a la agricultura y cubierto de olivos centenarios, campos de cereales, frutales florecientes y, sobre todo, espectaculares viñedos.Son precisamente estos últimos los que logran extraer de estas tierras todas sus matices, regalando vinos típicos y de extrema calidad.
Antonella Corda, ayudada por su esposo Christian, cultiva las más típicas uvas autóctonas de esta tierra: Cannonau, Vermentino y Nuragus. Sabe bien que para obtener frutos sanos y puros hay que comenzar por el trabajo en la viña, que debe ser respetuoso y sostenible, que utilice, por lo tanto, fertilizantes orgánicos, riegos naturales y energías renovables. Los terrenos cultivados se extienden sobre una superficie de aproximadamente 40 hectáreas, de las cuales 15 dedicadas exclusivamente al cultivo de la vid. El viñedo más querido por el abuelo Antonio Argiolas es el Mitza Manna, que se extiende sobre aproximadamente 6 hectáreas y se sitúa a unos 200 metros de altitud en terrenos calcáreos, arenosos y arcillosos, donde dominan las variedades de uva blanca. El Cannonau, en cambio, crece en la viña Mitza S’Ollastum donde los terrenos son de origen limoso y arenoso, caracterizados por una gran cantidad de guijarros. En la bodega se utilizan modernos equipos, tanques de acero y nuevas barricas de madera.
Los vinos de Antonella Corda son convincente, pulidos, agradables y decididamente típicos. Saben a Cerdeña y a las brisas marinas que se levantan del Tirreno. Experiencias territoriales y mediterráneas que impactan por su bebida ágil y plena, rica en matices y aromas.
