Domaine Muller-Koeberle
La realidad productiva alsaciana Domaine Muller-Koerberle se encuentra dentro del municipio de Saint-Hippolyte, a pocos kilómetros al norte de Colmar, en un territorio de extraordinaria vocación enológica. La bodega fue fundada oficialmente en 1961 y el actual propietario David Koeberlé representa la cuarta generación vitivinícola de la familia. David gestiona la vinificación combinando el consolidado know-how familiar y las modernas técnicas enológicas, con el objetivo de transmitir en la copa las peculiares características de cada parcela cultivada, siempre buscando la máxima calidad y respetando el ecosistema.
Las 27 hectáreas de viñedos de propiedad del Domaine Muller-Koeberle están distribuidas en tres parcelas diferentes: Schlossreben, Burgreben y Langenberg con el Clos des Aubépines. En la primera crecen vides de más de 40 años de edad y el suelo, rico en sílice, está compuesto de margas arcillosas. También en Burgreben los terrenos son de matriz arcillo-margosa. Finalmente, dentro del Clos des Aubépines de Langenberg, joya entre los
parcelas, adquiridas por la familia Koerberlé en 1961, se encuentran característicos suelos marrones de naturaleza granítica, ricos en mica, cuarzo y feldespatos. En estos viñedos, siguiendo un enfoque vitícola sostenible, se cultivan las variedades Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay y Pinot Noir. Como recipientes para las vinificaciones y los envejecimientos se utilizan tanto tanques de acero inoxidable como barricas de roble, dependiendo de la etiqueta en cuestión, y la comercialización final se realiza exclusivamente cuando los vinos están listos.La línea ‘Clos des Aubépines’ incluye una de las selecciones de punta del Domaine Muller-Koeberle, caracterizada por vinos dotados de una vibrante frescura-sápida. La bodega también se deleita en la producción de deliciosos Cremant d’Alsace elaborados a través de la preciada técnica del Método Champenoise.
La realidad productiva alsaciana Domaine Muller-Koerberle se encuentra dentro del municipio de Saint-Hippolyte, a pocos kilómetros al norte de Colmar, en un territorio de extraordinaria vocación enológica. La bodega fue fundada oficialmente en 1961 y el actual propietario David Koeberlé representa la cuarta generación vitivinícola de la familia. David gestiona la vinificación combinando el consolidado know-how familiar y las modernas técnicas enológicas, con el objetivo de transmitir en la copa las peculiares características de cada parcela cultivada, siempre buscando la máxima calidad y respetando el ecosistema.
Las 27 hectáreas de viñedos de propiedad del Domaine Muller-Koeberle están distribuidas en tres parcelas diferentes: Schlossreben, Burgreben y Langenberg con el Clos des Aubépines. En la primera crecen vides de más de 40 años de edad y el suelo, rico en sílice, está compuesto de margas arcillosas. También en Burgreben los terrenos son de matriz arcillo-margosa. Finalmente, dentro del Clos des Aubépines de Langenberg, joya entre los
parcelas, adquiridas por la familia Koerberlé en 1961, se encuentran característicos suelos marrones de naturaleza granítica, ricos en mica, cuarzo y feldespatos. En estos viñedos, siguiendo un enfoque vitícola sostenible, se cultivan las variedades Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay y Pinot Noir. Como recipientes para las vinificaciones y los envejecimientos se utilizan tanto tanques de acero inoxidable como barricas de roble, dependiendo de la etiqueta en cuestión, y la comercialización final se realiza exclusivamente cuando los vinos están listos.La línea ‘Clos des Aubépines’ incluye una de las selecciones de punta del Domaine Muller-Koeberle, caracterizada por vinos dotados de una vibrante frescura-sápida. La bodega también se deleita en la producción de deliciosos Cremant d’Alsace elaborados a través de la preciada técnica del Método Champenoise.
