El Enemigo
La gama de vinos de la finca El Enemigo se centra en los tintos, aunque no carece de notables blancos a base de variedades de origen francés como el Chardonnay y el Semillon. Se trata de botellas de sublime calidad, perfectas para quienes buscan una muestra de algunas de las máximas interpretaciones enológicas argentinas, hábiles en asociar estructura y frescura, concentración y disfrutabilidad.
1.470 metros sobre el nivel del mar. Al igual que las altitudes, la composición de los suelos varía fuertemente de zona a zona, siendo algunos terrenos constituidos por arena, limo y caliza, otros ricos en rocas y caliza, y otros más predominantemente arenosos. Las variedades cultivadas incluyen las ya tradicionales uvas de Argentina Malbec y Bonarda, así como las variedades internacionales Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay, Semillon y Viognier. Las masas envejecen principalmente en barricas de roble francés, aunque el uso de la madera siempre resulta bien dosificado.La gama de vinos de la finca El Enemigo se centra en los tintos, aunque no carece de notables blancos a base de variedades de origen francés como el Chardonnay y el Semillon. Se trata de botellas de sublime calidad, perfectas para quienes buscan una muestra de algunas de las máximas interpretaciones enológicas argentinas, hábiles en asociar estructura y frescura, concentración y disfrutabilidad.
La gama de vinos de la finca El Enemigo se centra en los tintos, aunque no carece de notables blancos a base de variedades de origen francés como el Chardonnay y el Semillon. Se trata de botellas de sublime calidad, perfectas para quienes buscan una muestra de algunas de las máximas interpretaciones enológicas argentinas, hábiles en asociar estructura y frescura, concentración y disfrutabilidad.
1.470 metros sobre el nivel del mar. Al igual que las altitudes, la composición de los suelos varía fuertemente de zona a zona, siendo algunos terrenos constituidos por arena, limo y caliza, otros ricos en rocas y caliza, y otros más predominantemente arenosos. Las variedades cultivadas incluyen las ya tradicionales uvas de Argentina Malbec y Bonarda, así como las variedades internacionales Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay, Semillon y Viognier. Las masas envejecen principalmente en barricas de roble francés, aunque el uso de la madera siempre resulta bien dosificado.La gama de vinos de la finca El Enemigo se centra en los tintos, aunque no carece de notables blancos a base de variedades de origen francés como el Chardonnay y el Semillon. Se trata de botellas de sublime calidad, perfectas para quienes buscan una muestra de algunas de las máximas interpretaciones enológicas argentinas, hábiles en asociar estructura y frescura, concentración y disfrutabilidad.
