Francesco Clerico
Historia
Francesco Clerico es el nombre de un hombre antes que de una bodega. Nacido en 1939 en Monforte d'Alba, crece en la gran casa de campo familiar entre viñas, trigo, fruta y perros de trufa. En los años sesenta, las Langhe ofrecen pocas perspectivas a los jóvenes y Francesco se va a Turín, donde se convierte en vigilante urbano. Sin embargo, el vínculo con su tierra permanece intacto y a principios de los años noventa elige regresar a sus Langhe. Restaura la bodega de la casa de campo, sacando a la luz los muros de piedra de 1760, y cultiva con especial cariño la Vigna Colonnello, adquirida por su padre Pinot en los años cincuenta como regalo para su esposa Lide. Tras su fallecimiento en 2020, su esposa Isa y sus hijos Giorgio y Silvia han confiado la finca a la familia Ceretto.
Viña
En la viña, Francesco Clerico elige desde el principio la agricultura biológica certificada, siendo uno de los primeros de la zona. La casa de campo se encuentra en la frontera entre Barolo y Monforte y las hileras se distribuyen en algunos de los cru más importantes de la gran mención Bussia. El Colonnello domina la fracción de Bussia Soprana y se extiende hasta Monrobiolo: una pequeña parcela expuesta al suroeste, que recoge la luz hasta el atardecer. El enfoque es simple y sincero, el mismo que la familia Ceretto lleva adelante hoy, guiados por el respeto del ecosistema y la salud de la planta. Porque, como reza la filosofía de la bodega, la vida de la viña es más larga que la del hombre.
Vinos
Las etiquetas de Francesco Clerico interpretan el Nebbiolo de Bussia con una idea de sencillez y franqueza, para dar voz a la variedad y al territorio. Las vinificaciones prevén largas maceraciones y afinamientos en grandes barricas y barrique, pensados para acompañar la trama tánica sin sacrificar la elegancia. Junto a los Barolo, lecturas diferentes de una colina con muchas matices, encuentran espacio expresiones más inmediatas y cotidianas. En nariz emergen rosa marchita, pequeños frutos rojos y notas especiadas; en boca los vinos unen estructura y finura, a medio camino entre la elegancia de Barolo y la potencia de Serralunga.
