Geschickt
La realidad vitícola alsaciana Geschickt es artífice de expresiones puras y sinceras, hijas de una visión productiva biodinámica. La bodega fue oficialmente fundada en Ammerschwihr en los años ’50 por Bernadette Meyer y Jerome Geschickt, aunque la familia Geschickt se dedica a la viticultura desde principios del siglo pasado, mientras que en 1998 se produjo la conversión completa a la agricultura biodinámica. Hoy, al timón de la finca se encuentran Arnaud Geschickt y su pareja Aurelie Fayolle, quienes en 2011 se unieron a Frédéric Geschickt, tío de Arnaud, formando un equipo familiar hábil en asociar al clásico estilo alsaciano también vinos blancos macerados y Pét-Nat.
El Domaine Geschickt puede contar con más de 10 hectáreas de viñedos destinados a variedades tradicionales como Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Auxerrois y Pinot Noir, esta última es prácticamente la única variedad de uva negra cultivada en la región. En el campo se siguen los dictados de la agricultura biodinámica y las cosechas se realizan rigurosamente a mano. El fundamento del estilo del Domaine es la voluntad de dejar que los vinos completen espontáneamente la fermentación alcohólica y realicen también la fermentación maloláctica, con el fin de tener vinos secos y más suaves, estables desde un punto de vista microbiológico. Las vinificaciones se realizan principalmente en acero, con alguna etiqueta madurada en barricas de roble, y las masas no están sometidas a filtración y a menudo embotelladas sin ninguna adición de sulfitos, si la añada lo permite.
Como se mencionó, la producción de la bodega Geschickt incluye tipos y estilos diversos, como vinos blancos y tintos tranquilos, espumosos Método Clásico, espumantes refermentados en botella (Pét-Nat) e incluso un Pinot Grigio macerado en las pieles durante 30 días, caracterizado por un inusual color naranja-ámbar brillante. Los vinos, etiquetados con ilustraciones particulares, a menudo muy simpáticas, se caracterizan por un estilo personal y moderno que respeta, sin embargo, la noble tradición del lugar.
La realidad vitícola alsaciana Geschickt es artífice de expresiones puras y sinceras, hijas de una visión productiva biodinámica. La bodega fue oficialmente fundada en Ammerschwihr en los años ’50 por Bernadette Meyer y Jerome Geschickt, aunque la familia Geschickt se dedica a la viticultura desde principios del siglo pasado, mientras que en 1998 se produjo la conversión completa a la agricultura biodinámica. Hoy, al timón de la finca se encuentran Arnaud Geschickt y su pareja Aurelie Fayolle, quienes en 2011 se unieron a Frédéric Geschickt, tío de Arnaud, formando un equipo familiar hábil en asociar al clásico estilo alsaciano también vinos blancos macerados y Pét-Nat.
El Domaine Geschickt puede contar con más de 10 hectáreas de viñedos destinados a variedades tradicionales como Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Auxerrois y Pinot Noir, esta última es prácticamente la única variedad de uva negra cultivada en la región. En el campo se siguen los dictados de la agricultura biodinámica y las cosechas se realizan rigurosamente a mano. El fundamento del estilo del Domaine es la voluntad de dejar que los vinos completen espontáneamente la fermentación alcohólica y realicen también la fermentación maloláctica, con el fin de tener vinos secos y más suaves, estables desde un punto de vista microbiológico. Las vinificaciones se realizan principalmente en acero, con alguna etiqueta madurada en barricas de roble, y las masas no están sometidas a filtración y a menudo embotelladas sin ninguna adición de sulfitos, si la añada lo permite.
Como se mencionó, la producción de la bodega Geschickt incluye tipos y estilos diversos, como vinos blancos y tintos tranquilos, espumosos Método Clásico, espumantes refermentados en botella (Pét-Nat) e incluso un Pinot Grigio macerado en las pieles durante 30 días, caracterizado por un inusual color naranja-ámbar brillante. Los vinos, etiquetados con ilustraciones particulares, a menudo muy simpáticas, se caracterizan por un estilo personal y moderno que respeta, sin embargo, la noble tradición del lugar.
