Grosjean
Grosjean es una de las bodegas más importantes y representativas del Valle de Aosta, un nombre histórico del territorio, que produce etiquetas de excelente calidad en pleno respeto de las mejores tradiciones de una viticultura de montaña. Es una realidad que desde hace varias generaciones gestiona una finca en la zona de Quart, en el centro del valle, a pocos kilómetros al noreste de la ciudad de Aosta. La historia de la familia Grosjean se remonta a finales del setecientos, cuando ya estaba presente en las zonas montañosas del valle. La actividad de la bodega comienza en 1968 con Dauphin Grosjean, que comenzó a embotellar el producto de sus viñas y a venderlo en la región con una pequeña distribución local.
De un pequeño terreno de ni siquiera medio hectárea, se ha pasado hoy a una quincena de hectáreas, divididas en muchas parcelas distribuidas en las zonas más vocadas del territorio. Hoy la bodega es gestionada por los hermanos Vincent, Giorgio, Marco, Fernando y Eraldo, que se dividen las tareas de manera que cubran todos los roles de la empresa. Las viñas se cultivan a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar, en suelos de antigua origen morénico, predominantemente compuestos de arenas y ricos en esqueleto. Se trata de tierras pobres, muy drenantes y adecuadas para una viticultura de calidad. La orientación en el eje este-oeste de la zona central del valle, permite tener el lado norte expuesto todo el día al sol y siempre muy ventilado. Entre las viñas encuentran espacio sobre todo las variedades históricas del territorio: Petite Arvine, Fumin Cornalin, Premetta, Petit Rouge, pero también algunos viñedos internacionales que se han adaptado bien al clima alpino, como Muscat Petit Grain Chardonnay, Muller-Thurgau, Pinot Noir, Gamay.
La finca Grosjean está caracterizada por un territorio en fuerte pendiente, con numerosas viñas en terrazas, que imponen laboriosas tareas manuales. Desde 2011 la gestión agronómica sigue los principios de la agricultura biológica certificada, en pleno respeto del ambiente natural inmaculado del arco alpino. En 2015 Grosjean invirtió en la realización de una nueva bodega, dotada de las más modernas tecnologías, puestas al servicio de una idea de vino simple, sincera y fiel a las tradiciones. La gama de etiquetas representa perfectamente la historia del Valle de Aosta, con botellas que expresan la típica elegancia y frescura de los vinos de montaña.
Grosjean es una de las bodegas más importantes y representativas del Valle de Aosta, un nombre histórico del territorio, que produce etiquetas de excelente calidad en pleno respeto de las mejores tradiciones de una viticultura de montaña. Es una realidad que desde hace varias generaciones gestiona una finca en la zona de Quart, en el centro del valle, a pocos kilómetros al noreste de la ciudad de Aosta. La historia de la familia Grosjean se remonta a finales del setecientos, cuando ya estaba presente en las zonas montañosas del valle. La actividad de la bodega comienza en 1968 con Dauphin Grosjean, que comenzó a embotellar el producto de sus viñas y a venderlo en la región con una pequeña distribución local.
De un pequeño terreno de ni siquiera medio hectárea, se ha pasado hoy a una quincena de hectáreas, divididas en muchas parcelas distribuidas en las zonas más vocadas del territorio. Hoy la bodega es gestionada por los hermanos Vincent, Giorgio, Marco, Fernando y Eraldo, que se dividen las tareas de manera que cubran todos los roles de la empresa. Las viñas se cultivan a una altitud de entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar, en suelos de antigua origen morénico, predominantemente compuestos de arenas y ricos en esqueleto. Se trata de tierras pobres, muy drenantes y adecuadas para una viticultura de calidad. La orientación en el eje este-oeste de la zona central del valle, permite tener el lado norte expuesto todo el día al sol y siempre muy ventilado. Entre las viñas encuentran espacio sobre todo las variedades históricas del territorio: Petite Arvine, Fumin Cornalin, Premetta, Petit Rouge, pero también algunos viñedos internacionales que se han adaptado bien al clima alpino, como Muscat Petit Grain Chardonnay, Muller-Thurgau, Pinot Noir, Gamay.
La finca Grosjean está caracterizada por un territorio en fuerte pendiente, con numerosas viñas en terrazas, que imponen laboriosas tareas manuales. Desde 2011 la gestión agronómica sigue los principios de la agricultura biológica certificada, en pleno respeto del ambiente natural inmaculado del arco alpino. En 2015 Grosjean invirtió en la realización de una nueva bodega, dotada de las más modernas tecnologías, puestas al servicio de una idea de vino simple, sincera y fiel a las tradiciones. La gama de etiquetas representa perfectamente la historia del Valle de Aosta, con botellas que expresan la típica elegancia y frescura de los vinos de montaña.
