Kettmeir
Kettmeir es una bodega con una historia centenaria en Alto Adige, especializada en espumantes pero también famosa por la interpretación de las variedades locales. Fue fundada en 1919 por Giuseppe Kettmeier, enólogo e ingeniero agrónomo, en el sugestivo territorio de Caldaro. A partir de los años 60, inicia un proyecto de relanzamiento de la tradición espumantística altoatesina, comenzando a producir un cuvée de Pinot Bianco sometido a Método Charmat largo. A partir de los años 90, se adopta definitivamente el Método Clásico, capaz de garantizar un estilo más complejo y elegante que se convertirá en la marca distintiva de la bodega. Hoy la propiedad está en manos del grupo Santa Margherita, que ha querido continuar con gran ambición el fascinante desafío del Método Clásico alpino.
La bodega Kettmeir está bien arraigada en el territorio de Caldaro y siempre cuenta con la colaboración de unos 60 fieles conferidores. Se trata de auténticos viticultores que cultivan los viñedos familiares desde hace más de generaciones, para un total de poco más de 55 hectáreas. Los viñedos se asientan sobre los suelos calcáreos de los relieves montañosos de Pochi di Salorno, en la valles ventilados del Lago di Caldaro y sobre las frías rocas de Soprabolzano, capaces de alcanzar los 800 metros de altitud. Un territorio extraordinario que garantiza frescura y elegancia a toda la producción.
Los vinos y espumantes Kettmeir son el fruto de la combinación entre las afortunadas condiciones del territorio y la competencia del hombre. Los métodos de producción modernos e innovadores, recientemente revitalizados con la introducción de la tecnología, son el índice de una emancipación comercial que apunta a la conquista de los mercados internacionales, apostando todo por la calidad de la producción. Nitidez expresiva, un espectro aromático cristalino, tensión, elegancia, mineralidad y frescura son las grandes cualidades de todas las etiquetas firmadas Kettmeir.
Kettmeir es una bodega con una historia centenaria en Alto Adige, especializada en espumantes pero también famosa por la interpretación de las variedades locales. Fue fundada en 1919 por Giuseppe Kettmeier, enólogo e ingeniero agrónomo, en el sugestivo territorio de Caldaro. A partir de los años 60, inicia un proyecto de relanzamiento de la tradición espumantística altoatesina, comenzando a producir un cuvée de Pinot Bianco sometido a Método Charmat largo. A partir de los años 90, se adopta definitivamente el Método Clásico, capaz de garantizar un estilo más complejo y elegante que se convertirá en la marca distintiva de la bodega. Hoy la propiedad está en manos del grupo Santa Margherita, que ha querido continuar con gran ambición el fascinante desafío del Método Clásico alpino.
La bodega Kettmeir está bien arraigada en el territorio de Caldaro y siempre cuenta con la colaboración de unos 60 fieles conferidores. Se trata de auténticos viticultores que cultivan los viñedos familiares desde hace más de generaciones, para un total de poco más de 55 hectáreas. Los viñedos se asientan sobre los suelos calcáreos de los relieves montañosos de Pochi di Salorno, en la valles ventilados del Lago di Caldaro y sobre las frías rocas de Soprabolzano, capaces de alcanzar los 800 metros de altitud. Un territorio extraordinario que garantiza frescura y elegancia a toda la producción.
Los vinos y espumantes Kettmeir son el fruto de la combinación entre las afortunadas condiciones del territorio y la competencia del hombre. Los métodos de producción modernos e innovadores, recientemente revitalizados con la introducción de la tecnología, son el índice de una emancipación comercial que apunta a la conquista de los mercados internacionales, apostando todo por la calidad de la producción. Nitidez expresiva, un espectro aromático cristalino, tensión, elegancia, mineralidad y frescura son las grandes cualidades de todas las etiquetas firmadas Kettmeir.
