Kofererhof
Ubicado en un lugar de ensueño, en una colina sobre Bressanone, al pie de los Dolomitas, Kofererhof ha visto pasar generaciones de viticultores antes de que, en 1995, Gunther Kerschbaumer comenzara a embotellar sus vinos. Desde entonces, la calidad ha mejorado cosecha tras cosecha, y hoy podemos considerarlo sin duda entre los mejores elaboradores de blancos de Italia. Sus vinos, elegantes, con gran personalidad y precisión estilística, son la personificación del Valle Isarco. Los viñedos se desarrollan en la colina alrededor y debajo de la finca, bien expuestos al sur, con las variedades inteligentemente posicionadas a una altitud que va desde los 600 metros hasta llegar, con el Muller Thurgau, a 800 metros.
El suelo, de origen morénico, tiende a ser ligero y arenoso, rico en pizarra y granito, es perfecto para la producción de vinos sabrosos y minerales, increíblemente llenos de personalidad y carácter. También los fuertes contrastes térmicos entre la noche y el día, notables especialmente en otoño, son ideales para amplificar sus aromas y la complejidad aromática.
La destreza de Gunther, su innato amor por estos territorios y las características pedoclimáticas de estos últimos son los elementos que contribuyen a dar vida a vinos blancos de una elegancia y finura realmente únicas, que alcanzan año tras año niveles cualitativos cada vez mayores. No debe sorprender, por tanto, cuando escribimos que Gunther puede ser considerado uno de los elaboradores de blancos más capaces de Italia: ¡sus vinos lo confirman!
Ubicado en un lugar de ensueño, en una colina sobre Bressanone, al pie de los Dolomitas, Kofererhof ha visto pasar generaciones de viticultores antes de que, en 1995, Gunther Kerschbaumer comenzara a embotellar sus vinos. Desde entonces, la calidad ha mejorado cosecha tras cosecha, y hoy podemos considerarlo sin duda entre los mejores elaboradores de blancos de Italia. Sus vinos, elegantes, con gran personalidad y precisión estilística, son la personificación del Valle Isarco. Los viñedos se desarrollan en la colina alrededor y debajo de la finca, bien expuestos al sur, con las variedades inteligentemente posicionadas a una altitud que va desde los 600 metros hasta llegar, con el Muller Thurgau, a 800 metros.
El suelo, de origen morénico, tiende a ser ligero y arenoso, rico en pizarra y granito, es perfecto para la producción de vinos sabrosos y minerales, increíblemente llenos de personalidad y carácter. También los fuertes contrastes térmicos entre la noche y el día, notables especialmente en otoño, son ideales para amplificar sus aromas y la complejidad aromática.
La destreza de Gunther, su innato amor por estos territorios y las características pedoclimáticas de estos últimos son los elementos que contribuyen a dar vida a vinos blancos de una elegancia y finura realmente únicas, que alcanzan año tras año niveles cualitativos cada vez mayores. No debe sorprender, por tanto, cuando escribimos que Gunther puede ser considerado uno de los elaboradores de blancos más capaces de Italia: ¡sus vinos lo confirman!
