Louis Moreau
Louis Moreau es un nombre de prestigio de Chablis, la Appellation más al norte de la región de Borgoña. Chablis se encuentra cerca de la ciudad de Auxerre, 180 kilómetros al sureste de París y tiene una superficie vitícola total de 5.400 hectáreas. Según las antiguas tradiciones del territorio, las viñas del Domaine Louis Moreau están cultivadas todas con Chardonnay y se dividen en los cuatro niveles de clasificación del territorio: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Crus y Chablis Grands Crus. La familia Moreau cultiva viñas en Chablis desde principios del siglo XIX y hoy las riendas de la empresa están en manos de la sexta generación. Después de completar sus estudios en enología en California y haber acumulado una serie de experiencias en los Estados Unidos, Louis Moreau regresó a Chablis para hacerse cargo de las propiedades familiares.
El área tiene un clima de tipo oceánico-continental, caracterizado por inviernos muy fríos y veranos cálidos, con fuertes oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche. Generalmente, el clima de septiembre es seco y templado, perfecto para llevar
El territorio de Chablis Louis Moreau, aunque presenta cierta homogeneidad, está constituido por dos sistemas colinarios con en el centro el valle del río Serein. En su margen derecho se encuentra la zona de Grand Cru y de algunos prestigiosos Premier Cru, maravillosamente expuestos al mediodía, mientras que a la izquierda hay espacio para numerosos y excelentes Premier Cru. La variedad principal del territorio es el Chardonnay, que se expresa con vinos de una frescura cortante y de una extraordinaria elegancia. Es la tierra del Chardonnay del norte, menos rico que el de la Côte d’Or, pero dotado de gran fineza.El Domaine Louis Moreau elabora etiquetas que expresan perfectamente el carácter auténtico del terroir, con vinos de un rostro típicamente tradicional.
Louis Moreau es un nombre de prestigio de Chablis, la Appellation más al norte de la región de Borgoña. Chablis se encuentra cerca de la ciudad de Auxerre, 180 kilómetros al sureste de París y tiene una superficie vitícola total de 5.400 hectáreas. Según las antiguas tradiciones del territorio, las viñas del Domaine Louis Moreau están cultivadas todas con Chardonnay y se dividen en los cuatro niveles de clasificación del territorio: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Crus y Chablis Grands Crus. La familia Moreau cultiva viñas en Chablis desde principios del siglo XIX y hoy las riendas de la empresa están en manos de la sexta generación. Después de completar sus estudios en enología en California y haber acumulado una serie de experiencias en los Estados Unidos, Louis Moreau regresó a Chablis para hacerse cargo de las propiedades familiares.
El área tiene un clima de tipo oceánico-continental, caracterizado por inviernos muy fríos y veranos cálidos, con fuertes oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche. Generalmente, el clima de septiembre es seco y templado, perfecto para llevar
El territorio de Chablis Louis Moreau, aunque presenta cierta homogeneidad, está constituido por dos sistemas colinarios con en el centro el valle del río Serein. En su margen derecho se encuentra la zona de Grand Cru y de algunos prestigiosos Premier Cru, maravillosamente expuestos al mediodía, mientras que a la izquierda hay espacio para numerosos y excelentes Premier Cru. La variedad principal del territorio es el Chardonnay, que se expresa con vinos de una frescura cortante y de una extraordinaria elegancia. Es la tierra del Chardonnay del norte, menos rico que el de la Côte d’Or, pero dotado de gran fineza.El Domaine Louis Moreau elabora etiquetas que expresan perfectamente el carácter auténtico del terroir, con vinos de un rostro típicamente tradicional.
