Maison aux Lorettes
Maison aux Lorettes es una realidad vitícola de Burdeos que a través de un enfoque productivo artesanal realiza expresiones sinceramente genuinas respetando la máxima espontaneidad del proceso de vinificación. La Maison se encuentra entre las zonas de Côtes de Bourg y Côtes de Bordeaux Blaye, en la ribera derecha de los ríos Dordoña y Gironda, precisamente dentro del municipio de Lansac. Rodeada de bosques y campos cultivados en un marco de floreciente biodiversidad, la propiedad es dirigida por Pierre-Henri Cosyns, quien se ocupa personalmente del aspecto enológico.
Los viñedos de la bodega bordelesa Maison aux Lorettes se benefician de un clima continental marítimo, caracterizado por veranos soleados mitigados por la cercana presencia del Océano Atlántico y de los ríos Dordoña y Gironda. Las plantas, situadas en suaves colinas, son gestionadas bajo un régimen biológico certificado, complementado por prácticas de biodinámica. La variedad principal del territorio es el Merlot, uva que en la ribera derecha de la zona de Burdeos ofrece los mejores resultados. En bodega, las fermentacionesocurren espontáneamente gracias a la exclusiva intervención de las levaduras presentes en las uvas y en el ambiente de bodega y como contenedores vinarios para las vinificaciones se emplean tanques de acero inoxidable o de cemento. Los consiguientes envejecimientos tienen lugar mayormente en cemento y en acero, mientras que el uso de maderas nuevas está bien ponderado. Además, los vinos son a menudo elaborados y embotellados sin sulfitos añadidos, como en el caso del Côtes de Bordeaux Blaye 'Pour Amélie'.
La selección de etiquetas de Maison aux Lorettes está lejos del estereotipo de los vinos bordeleses concentrados y llenos, ricos en aromas derivados del uso de barricas. Se trata en cambio de interpretaciones frescas y jugosas de alma artesanal, fruto de un estilo genuino y de mayor verticalidad que busca romper con la clasicidad bordelesa, representando así la nueva generación vitivinícola de Burdeos.
Maison aux Lorettes es una realidad vitícola de Burdeos que a través de un enfoque productivo artesanal realiza expresiones sinceramente genuinas respetando la máxima espontaneidad del proceso de vinificación. La Maison se encuentra entre las zonas de Côtes de Bourg y Côtes de Bordeaux Blaye, en la ribera derecha de los ríos Dordoña y Gironda, precisamente dentro del municipio de Lansac. Rodeada de bosques y campos cultivados en un marco de floreciente biodiversidad, la propiedad es dirigida por Pierre-Henri Cosyns, quien se ocupa personalmente del aspecto enológico.
Los viñedos de la bodega bordelesa Maison aux Lorettes se benefician de un clima continental marítimo, caracterizado por veranos soleados mitigados por la cercana presencia del Océano Atlántico y de los ríos Dordoña y Gironda. Las plantas, situadas en suaves colinas, son gestionadas bajo un régimen biológico certificado, complementado por prácticas de biodinámica. La variedad principal del territorio es el Merlot, uva que en la ribera derecha de la zona de Burdeos ofrece los mejores resultados. En bodega, las fermentacionesocurren espontáneamente gracias a la exclusiva intervención de las levaduras presentes en las uvas y en el ambiente de bodega y como contenedores vinarios para las vinificaciones se emplean tanques de acero inoxidable o de cemento. Los consiguientes envejecimientos tienen lugar mayormente en cemento y en acero, mientras que el uso de maderas nuevas está bien ponderado. Además, los vinos son a menudo elaborados y embotellados sin sulfitos añadidos, como en el caso del Côtes de Bordeaux Blaye 'Pour Amélie'.
La selección de etiquetas de Maison aux Lorettes está lejos del estereotipo de los vinos bordeleses concentrados y llenos, ricos en aromas derivados del uso de barricas. Se trata en cambio de interpretaciones frescas y jugosas de alma artesanal, fruto de un estilo genuino y de mayor verticalidad que busca romper con la clasicidad bordelesa, representando así la nueva generación vitivinícola de Burdeos.
