Monsignore
A pocos kilómetros de Mondovì y a unos cincuenta de Alba, Savona y de las localidades montañosas del Monviso, se encuentra una tierra de frontera de encanto único: una Langa inédita, suspendida entre clima mediterráneo y altitud montañosa, a 600 metros sobre el nivel del mar. En este escenario cobra vida la historia de la familia Blengini, que desde 1916 custodia una antigua residencia de verano construida por el Obispo de Mondovì, Michele Casati. Hoy Giuseppe Blengini y su esposa Roberta, heredera de una histórica familia piemontesa, han transformado este lugar en un proyecto innovador dedicado a la Alta Langa, la expresión espumosa más noble del Piamonte. El objetivo es claro: valorizar un territorio aún poco conocido, pero rico en potencial, llevándolo al centro de la escena vitivinícola nacional a través de una producción que une identidad y espíritu pionero.
símbolo de las burbujas de Alta Langa. La altitud, las oscilaciones térmicas, el viento marino y la protección de las montañas crean un microclima ideal para desarrollar elegancia y complejidad aromática. A esto se suma una estrategia visionaria: en 2019 la bodega comenzó a integrar su patrimonio vitícola con viñas en alquiler de pequeños productores de Canelli, Santo Stefano Belbo, Vesime y Diano d’Alba, siguiendo un protocolo agrícola compartido. Esto permite obtener uvas con caracteres diferentes, armonizando las matices tánicos con la elegancia natural de las uvas vicesi.El resultado de esta visión es Monsignore, un Alta Langa Extra Brut envejecido durante 36 meses sobre las lías, obtenido de un blend en partes iguales de Pinot Nero y Chardonnay vinificados por separado. El vino se distingue por burbujas finas y persistentes, aromas nítidos y elegantes, con notas herbáceas que evocan el territorio y un paladar cremoso y envolvente. La pasión de los propietarios por el arte se refleja en la etiqueta firmada por el artista Francesco Clemente, que eligió un casco espartano como símbolo de coraje, lealtad y poder: un augurio para lanueva aventura y un homenaje al heroísmo épico, tan querido en la cultura del vino. Monsignore representa así no solo una burbuja de calidad, sino también la síntesis de historia, creatividad y futuro para un territorio que hoy vive su efervescente renacimiento.
A pocos kilómetros de Mondovì y a unos cincuenta de Alba, Savona y de las localidades montañosas del Monviso, se encuentra una tierra de frontera de encanto único: una Langa inédita, suspendida entre clima mediterráneo y altitud montañosa, a 600 metros sobre el nivel del mar. En este escenario cobra vida la historia de la familia Blengini, que desde 1916 custodia una antigua residencia de verano construida por el Obispo de Mondovì, Michele Casati. Hoy Giuseppe Blengini y su esposa Roberta, heredera de una histórica familia piemontesa, han transformado este lugar en un proyecto innovador dedicado a la Alta Langa, la expresión espumosa más noble del Piamonte. El objetivo es claro: valorizar un territorio aún poco conocido, pero rico en potencial, llevándolo al centro de la escena vitivinícola nacional a través de una producción que une identidad y espíritu pionero.
símbolo de las burbujas de Alta Langa. La altitud, las oscilaciones térmicas, el viento marino y la protección de las montañas crean un microclima ideal para desarrollar elegancia y complejidad aromática. A esto se suma una estrategia visionaria: en 2019 la bodega comenzó a integrar su patrimonio vitícola con viñas en alquiler de pequeños productores de Canelli, Santo Stefano Belbo, Vesime y Diano d’Alba, siguiendo un protocolo agrícola compartido. Esto permite obtener uvas con caracteres diferentes, armonizando las matices tánicos con la elegancia natural de las uvas vicesi.El resultado de esta visión es Monsignore, un Alta Langa Extra Brut envejecido durante 36 meses sobre las lías, obtenido de un blend en partes iguales de Pinot Nero y Chardonnay vinificados por separado. El vino se distingue por burbujas finas y persistentes, aromas nítidos y elegantes, con notas herbáceas que evocan el territorio y un paladar cremoso y envolvente. La pasión de los propietarios por el arte se refleja en la etiqueta firmada por el artista Francesco Clemente, que eligió un casco espartano como símbolo de coraje, lealtad y poder: un augurio para lanueva aventura y un homenaje al heroísmo épico, tan querido en la cultura del vino. Monsignore representa así no solo una burbuja de calidad, sino también la síntesis de historia, creatividad y futuro para un territorio que hoy vive su efervescente renacimiento.
