Moschioni
La familia Moschioni representa una realidad vitivinícola orgullosamente ligada a su territorio, el de Cividale del Friuli, área interpretada por los Moschioni a través de una producción predominantemente de tintos, en contraposición a la vocación de blancos tradicionalmente atribuida a la zona. La finca nació a principios de los años '900 en el territorio de los Colli Orientali del Friuli, precisamente en Gagliano, una fracción de Cividale del Friuli, lugar donde la familia Moschioni está presente desde el siglo XVI. En 1953, los Moschioni adquirieron 13 hectáreas de terrenos de la Curia en las colinas que rodean Cividale del Friuli, particularmente propicias para una producción vitivinícola de calidad. Durante mucho tiempo, la familia Moschioni se dedicó a la cría de ganado y al cultivo de varias especies de vegetales, con la actividad vinícola desempeñando un papel marginal. Sin embargo, en los años '80, gracias a Michele Moschioni, la finca tomó un rumbo exclusivamente vitivinícola, decidiendo audazmente enfocarse en los vinos tintos en lugar de los más famosos blancos de la zona. En
conducción de la bodega, Michele es apoyado por su esposa Sabrina y sus hijos Valentino y Alice, con quienes comparte la pasión y el orgullo por su realidad.
Dentro de las 13 hectáreas de viñedos de propiedad, la familia Moschioni cultiva exclusivamente variedades de uva negra, tanto autóctonas como el Schioppettino, el Refosco dal Peduncolo Rosso, el Pignolo y el Tazzelenghe, como internacionales como el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Las viñas se gestionan excluyendo el uso de herbicidas, utilizando únicamente fertilizantes orgánicos y minimizando el impacto de los tratamientos. Después de la cosecha, realizada estrictamente a mano en época tardía, los racimos son trasladados a la bodega y vinificados mediante fermentaciones espontáneas en tinajas de madera, sin control de temperatura, acompañadas de pisoteos manuales. La fase posterior de envejecimiento tiene lugar en barricas de madera de varios tamaños y precede el embotellado final.
La producción de la bodega Moschioni está reservada exclusivamente para los vinos tintos, principalmente de uvas del territorio,expresiones estructuradas y generosas de la zona de Cividale del Friuli.
La familia Moschioni representa una realidad vitivinícola orgullosamente ligada a su territorio, el de Cividale del Friuli, área interpretada por los Moschioni a través de una producción predominantemente de tintos, en contraposición a la vocación de blancos tradicionalmente atribuida a la zona. La finca nació a principios de los años '900 en el territorio de los Colli Orientali del Friuli, precisamente en Gagliano, una fracción de Cividale del Friuli, lugar donde la familia Moschioni está presente desde el siglo XVI. En 1953, los Moschioni adquirieron 13 hectáreas de terrenos de la Curia en las colinas que rodean Cividale del Friuli, particularmente propicias para una producción vitivinícola de calidad. Durante mucho tiempo, la familia Moschioni se dedicó a la cría de ganado y al cultivo de varias especies de vegetales, con la actividad vinícola desempeñando un papel marginal. Sin embargo, en los años '80, gracias a Michele Moschioni, la finca tomó un rumbo exclusivamente vitivinícola, decidiendo audazmente enfocarse en los vinos tintos en lugar de los más famosos blancos de la zona. En
conducción de la bodega, Michele es apoyado por su esposa Sabrina y sus hijos Valentino y Alice, con quienes comparte la pasión y el orgullo por su realidad.
Dentro de las 13 hectáreas de viñedos de propiedad, la familia Moschioni cultiva exclusivamente variedades de uva negra, tanto autóctonas como el Schioppettino, el Refosco dal Peduncolo Rosso, el Pignolo y el Tazzelenghe, como internacionales como el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Las viñas se gestionan excluyendo el uso de herbicidas, utilizando únicamente fertilizantes orgánicos y minimizando el impacto de los tratamientos. Después de la cosecha, realizada estrictamente a mano en época tardía, los racimos son trasladados a la bodega y vinificados mediante fermentaciones espontáneas en tinajas de madera, sin control de temperatura, acompañadas de pisoteos manuales. La fase posterior de envejecimiento tiene lugar en barricas de madera de varios tamaños y precede el embotellado final.
La producción de la bodega Moschioni está reservada exclusivamente para los vinos tintos, principalmente de uvas del territorio,expresiones estructuradas y generosas de la zona de Cividale del Friuli.
