Nau Mai
En el sugestivo y remoto contexto vitivinícola de Marlborough, en Nueva Zelanda, la bodega Nau Mai ofrece expresiones de gran tipicidad. La tradición enológica del país comienza en el 800, pero es durante los años 60 del siglo pasado que los jóvenes neozelandeses aprendieron el arte del vino en Europa, difundiéndolo en el territorio. En 1977 llega el cambio definitivo gracias al Sauvignon Blanc, variedad que en poco tiempo se consolidó como la uva de elección de todo el panorama ampelográfico nacional. La zona vitícola de Marlborough, la más célebre de Nueva Zelanda, se encuentra en el extremo norte de la South Island. En esta área, el Sauvignon Blanc alcanza su máxima expresión cualitativa, dando origen a vinos exóticos, frescos y minerales.
Nau Mai consta de 15 hectáreas de viñedos, de los cuales obtiene una producción anual de aproximadamente 60.000 botellas. Las plantas están arraigadas en suelos de matriz arenosa y arcillosa y disfrutan del clima oceánico fresco caracterizado por notables oscilaciones térmicas diarias, condiciones ideales para el cultivo de variedades de uva blanca.De hecho, estas condiciones climáticas determinan un importante acumulación de ácidos y de precursores aromáticos en las uvas, compuestos que adquieren particular relevancia cuando se habla de vinos blancos. La agricultura, de tipo convencional, se lleva a cabo con respeto hacia el medio ambiente.
Los Sauvignon Blanc de Nau Mai se distinguen por su adherencia territorial y varietal, definidas por la regenerante frescura y marcada mineralidad, así como por las características notas herbáceas y de fruta tropical. Esta notable tipicidad permite a las botellas de Nau Mai llevar en la copa un sabor de esta tierra lejana e inmaculada.
En el sugestivo y remoto contexto vitivinícola de Marlborough, en Nueva Zelanda, la bodega Nau Mai ofrece expresiones de gran tipicidad. La tradición enológica del país comienza en el 800, pero es durante los años 60 del siglo pasado que los jóvenes neozelandeses aprendieron el arte del vino en Europa, difundiéndolo en el territorio. En 1977 llega el cambio definitivo gracias al Sauvignon Blanc, variedad que en poco tiempo se consolidó como la uva de elección de todo el panorama ampelográfico nacional. La zona vitícola de Marlborough, la más célebre de Nueva Zelanda, se encuentra en el extremo norte de la South Island. En esta área, el Sauvignon Blanc alcanza su máxima expresión cualitativa, dando origen a vinos exóticos, frescos y minerales.
Nau Mai consta de 15 hectáreas de viñedos, de los cuales obtiene una producción anual de aproximadamente 60.000 botellas. Las plantas están arraigadas en suelos de matriz arenosa y arcillosa y disfrutan del clima oceánico fresco caracterizado por notables oscilaciones térmicas diarias, condiciones ideales para el cultivo de variedades de uva blanca.De hecho, estas condiciones climáticas determinan un importante acumulación de ácidos y de precursores aromáticos en las uvas, compuestos que adquieren particular relevancia cuando se habla de vinos blancos. La agricultura, de tipo convencional, se lleva a cabo con respeto hacia el medio ambiente.
Los Sauvignon Blanc de Nau Mai se distinguen por su adherencia territorial y varietal, definidas por la regenerante frescura y marcada mineralidad, así como por las características notas herbáceas y de fruta tropical. Esta notable tipicidad permite a las botellas de Nau Mai llevar en la copa un sabor de esta tierra lejana e inmaculada.
