Podere Il Castellaccio
Podere Il Castellaccio es una bodega toscana situada en Castagneto Carducci, en el corazón de la Costa maremmana de los Etruscos. Estamos a poca distancia de la costa marítima del Tirreno, cerca de la famosa carretera del bolgherese ya mencionada por Carducci, en un ambiente donde las brisas marinas contribuyen a crear un microclima particular, ideal para el cultivo de la vid. El Podere es de gestión familiar, y las nuevas generaciones al mando de la bodega han contribuido a hacer su enfoque comercial más dinámico, abriendo nuevos mercados comerciales no solo para el vino sino también para el aceite, dado que, dentro de la propiedad, se encuentran más de 2000 olivos centenarios. La misión actual consiste en mirar hacia un futuro en el que las tradiciones del pasado se integran con una visión contemporánea, indispensable para enfrentar los desafíos que, diariamente, plantea el mundo del vino.
En los viñedos del Podere Il Castellaccio se encuentran diversas variedades autóctonas de uva tinta, principalmente el Sangiovese, verdadero protagonista de la viticultura toscana, y luego Ciliegiolo de hoja redonda y Pugnitello, dos variedades de uva muy raras dentro del patrimonio ampelográfico regional, sobre las cuales la propiedad del Podere ha insistido desde el principio, con importantes operaciones de recuperación y valorización. Las uvas, que crecen en parcelas cuya edad ronda los cuarenta años, se cultivan con métodos naturales y se monitorean cuidadosamente durante las fases vegetativas, en particular durante la fase de maduración y vendimia. En la bodega, las fermentaciones ocurren espontáneamente, gracias a la presencia de levaduras indígenas.
Los vinos Podere Il Castellaccio son hasta hoy cuatro exclusivamente tintos, que han cosechado un interesante éxito de crítica, tanto a nivel nacional como en guías internacionales de la talla de Wine Spectator y James Suckling. Una gama que hay que probar, de la que emerge la tradición vitivinícola del terroir de Bolgheri, valorizada por un enfoque natural, en el que la uva es libre de expresarse en excelentes niveles de autenticidad y sinceridad. “Somatico”, “Valente” “Dinostro” y “Orio”, de cualquier botella que quieran comenzar la velada, la garantía de una bebida de calidad siempre los acompañará.
Podere Il Castellaccio es una bodega toscana situada en Castagneto Carducci, en el corazón de la Costa maremmana de los Etruscos. Estamos a poca distancia de la costa marítima del Tirreno, cerca de la famosa carretera del bolgherese ya mencionada por Carducci, en un ambiente donde las brisas marinas contribuyen a crear un microclima particular, ideal para el cultivo de la vid. El Podere es de gestión familiar, y las nuevas generaciones al mando de la bodega han contribuido a hacer su enfoque comercial más dinámico, abriendo nuevos mercados comerciales no solo para el vino sino también para el aceite, dado que, dentro de la propiedad, se encuentran más de 2000 olivos centenarios. La misión actual consiste en mirar hacia un futuro en el que las tradiciones del pasado se integran con una visión contemporánea, indispensable para enfrentar los desafíos que, diariamente, plantea el mundo del vino.
En los viñedos del Podere Il Castellaccio se encuentran diversas variedades autóctonas de uva tinta, principalmente el Sangiovese, verdadero protagonista de la viticultura toscana, y luego Ciliegiolo de hoja redonda y Pugnitello, dos variedades de uva muy raras dentro del patrimonio ampelográfico regional, sobre las cuales la propiedad del Podere ha insistido desde el principio, con importantes operaciones de recuperación y valorización. Las uvas, que crecen en parcelas cuya edad ronda los cuarenta años, se cultivan con métodos naturales y se monitorean cuidadosamente durante las fases vegetativas, en particular durante la fase de maduración y vendimia. En la bodega, las fermentaciones ocurren espontáneamente, gracias a la presencia de levaduras indígenas.
Los vinos Podere Il Castellaccio son hasta hoy cuatro exclusivamente tintos, que han cosechado un interesante éxito de crítica, tanto a nivel nacional como en guías internacionales de la talla de Wine Spectator y James Suckling. Una gama que hay que probar, de la que emerge la tradición vitivinícola del terroir de Bolgheri, valorizada por un enfoque natural, en el que la uva es libre de expresarse en excelentes niveles de autenticidad y sinceridad. “Somatico”, “Valente” “Dinostro” y “Orio”, de cualquier botella que quieran comenzar la velada, la garantía de una bebida de calidad siempre los acompañará.
