Quintodecimo
Quintodecimo es famosa por ser la bodega del profesor Luigi Moio, una verdadera figura de referencia para la enología italiana, entre los más importantes profesores universitarios de enología. Situada en Irpinia, cerca de Mirabella Eclano, es de hecho la sede predilecta de los experimentos de Luigi que, heredándola de su padre viticultor, la ha transformado junto a su esposa Laura en un verdadero proyecto de vida, fruto de años de investigación, estudio y profundización en el mundo de la viticultura y la enología. Una de las contribuciones más importantes de esta importante bodega ha sido la de haber desarrollado el concepto de vino de autor, intenso como la gran expresión de un hombre en la que se unen los atributos de técnico y los de artista.
La bodega Quintodecimo es una realidad productiva de altísimo nivel situada en el corazón verde de Irpinia. La conducción en viña es biológica certificada, con cru cultivados a Aglianico, Fiano, Falanghina y Greco de Tufo. Cada cru es cuidado e interpretado al mejor nivel, para dar vida a vinos que sean la plena expresión de Campania, pero que al mismo tiempo tienen un estilo de producción similar a prestigiosas etiquetas de Borgoña, donde Luigi ha estudiado durante varios años. Cada etiqueta nace como una verdadera obra de arte de la perfecta iteración entre hombre, tiempo, naturaleza y territorio, según un vínculo perfeccionado paso a paso, gracias a décadas de experiencia.
La gama de vinos Quintodecimo incluye tanto blancos amplios, afrutados e impecables como vinos tintos decididos y complejos. Luigi Moio ha logrado realmente crear una pequeña joya enológica de Campania, protagonista indiscutible de la escena enológica italiana moderna. Las sensaciones, emociones y sabores que estas expresiones enológicas de Irpinia nos regalan representan sin duda la mejor lección que el profesor Moio pueda dejarnos.
Quintodecimo es famosa por ser la bodega del profesor Luigi Moio, una verdadera figura de referencia para la enología italiana, entre los más importantes profesores universitarios de enología. Situada en Irpinia, cerca de Mirabella Eclano, es de hecho la sede predilecta de los experimentos de Luigi que, heredándola de su padre viticultor, la ha transformado junto a su esposa Laura en un verdadero proyecto de vida, fruto de años de investigación, estudio y profundización en el mundo de la viticultura y la enología. Una de las contribuciones más importantes de esta importante bodega ha sido la de haber desarrollado el concepto de vino de autor, intenso como la gran expresión de un hombre en la que se unen los atributos de técnico y los de artista.
La bodega Quintodecimo es una realidad productiva de altísimo nivel situada en el corazón verde de Irpinia. La conducción en viña es biológica certificada, con cru cultivados a Aglianico, Fiano, Falanghina y Greco de Tufo. Cada cru es cuidado e interpretado al mejor nivel, para dar vida a vinos que sean la plena expresión de Campania, pero que al mismo tiempo tienen un estilo de producción similar a prestigiosas etiquetas de Borgoña, donde Luigi ha estudiado durante varios años. Cada etiqueta nace como una verdadera obra de arte de la perfecta iteración entre hombre, tiempo, naturaleza y territorio, según un vínculo perfeccionado paso a paso, gracias a décadas de experiencia.
La gama de vinos Quintodecimo incluye tanto blancos amplios, afrutados e impecables como vinos tintos decididos y complejos. Luigi Moio ha logrado realmente crear una pequeña joya enológica de Campania, protagonista indiscutible de la escena enológica italiana moderna. Las sensaciones, emociones y sabores que estas expresiones enológicas de Irpinia nos regalan representan sin duda la mejor lección que el profesor Moio pueda dejarnos.
