San Lurins
La bodega San Lurins se encuentra a caballo entre la llanura isontina y las colinas del Collio Goriziano. La finca se extiende por las campiñas del municipio de San Lorenzo Isontino al sur de Capriva del Friuli. Este pequeño rincón de Friuli siempre ha sido conocido como uno de los más vocados para la producción de extraordinarios vinos blancos. El área del Collio goza de un microclima muy particular, dominado por un carácter típicamente mediterráneo, cálido y soleado, siempre mitigado por las suaves brisas del cercano Mar Adriático. La cadena de los Alpes Julianos protege las viñas de los vientos fríos que descienden del noreste, garantizando un hábitat ideal para la vid. Las notables oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche favorecen una lenta maduración de las uvas, con aromas particularmente intensos y elegantes.
El núcleo original de la finca de San Lurins data de 1874, cuando se compró un primer lote para crear una pequeña empresa agrícola de carácter familiar. La renovación de los viñedos comienza a principios de los años 70 y ya en los años 90 comienza la conversión a la agricultura biológica, en un período en el que era aún una elección pionera.
La finca San Lurins se extiende sobre aproximadamente 4 hectáreas, cultivadas con Malvasia Istriana y algunas pocas con Ribolla Gialla. Durante muchos años, las uvas fueron vendidas a otros productores locales, hasta que Marco Pecorari tomó las riendas de la finca, decidiendo comenzar a embotellar por su cuenta para valorar mejor las extraordinarias uvas de las viejas viñas. La bodega produce solo vinos espumosos a través de métodos ancestrales de refermentación en botella y sin el posterior dégorgement. Una producción de espumosos que fascinan por su carácter fresco y salino, que recuerda las atmósferas marinas y que tiene mucho éxito, especialmente entre los aficionados a esos vinos genuinos que saben expresar de manera franca y directa el terroir.
La bodega San Lurins se encuentra a caballo entre la llanura isontina y las colinas del Collio Goriziano. La finca se extiende por las campiñas del municipio de San Lorenzo Isontino al sur de Capriva del Friuli. Este pequeño rincón de Friuli siempre ha sido conocido como uno de los más vocados para la producción de extraordinarios vinos blancos. El área del Collio goza de un microclima muy particular, dominado por un carácter típicamente mediterráneo, cálido y soleado, siempre mitigado por las suaves brisas del cercano Mar Adriático. La cadena de los Alpes Julianos protege las viñas de los vientos fríos que descienden del noreste, garantizando un hábitat ideal para la vid. Las notables oscilaciones térmicas entre las temperaturas del día y de la noche favorecen una lenta maduración de las uvas, con aromas particularmente intensos y elegantes.
El núcleo original de la finca de San Lurins data de 1874, cuando se compró un primer lote para crear una pequeña empresa agrícola de carácter familiar. La renovación de los viñedos comienza a principios de los años 70 y ya en los años 90 comienza la conversión a la agricultura biológica, en un período en el que era aún una elección pionera.
La finca San Lurins se extiende sobre aproximadamente 4 hectáreas, cultivadas con Malvasia Istriana y algunas pocas con Ribolla Gialla. Durante muchos años, las uvas fueron vendidas a otros productores locales, hasta que Marco Pecorari tomó las riendas de la finca, decidiendo comenzar a embotellar por su cuenta para valorar mejor las extraordinarias uvas de las viejas viñas. La bodega produce solo vinos espumosos a través de métodos ancestrales de refermentación en botella y sin el posterior dégorgement. Una producción de espumosos que fascinan por su carácter fresco y salino, que recuerda las atmósferas marinas y que tiene mucho éxito, especialmente entre los aficionados a esos vinos genuinos que saben expresar de manera franca y directa el terroir.
