Tenuta Sette Ponti
En ese maravilloso rincón de Toscana que es el Chianti, se encuentra la Tenuta dei Sette Ponti. La bodega, ahora propiedad de Antonio Moretti, cubre un área de aproximadamente 330 hectáreas, de las cuales unas cincuenta están plantadas de viñedos. La historia de esta finca pasa por nombres ilustres.
En los años 50, el arquitecto Alberto Moretti, enamorado de esta zona no solo por la riqueza y la belleza de los terrenos, sino también por la presencia de una fabulosa Reserva de caza, rica en ciervos, jabalíes, faisanes, liebres y ciervos de pelaje amarillo, compra la finca entera a las Princesas Margarita y María Cristina de Saboya. Esta finca había pertenecido a Leopoldo de Habsburgo, Gran Duque de Toscana, quien había plantado la histórica "viña de Pallino". En 1935, la familia real había plantado "las viñas del imperio" para celebrar la conquista de Etiopía.
En los viñedos, situados en las suaves laderas de las colinas del Chianti, favorablemente expuestos a una altitud media de 300 metros sobre el nivel del mar, con terrenos de estructura heterogénea, pero bien combinada, de arcilla, arena, caliza, el galestro típico del Chianti, se cultivan las típicas variedades de uva de la región: el Sangiovese, ante todo, que aquí encuentra su máxima expresión, el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. La bodega es lo más tecnológicamente avanzado que se puede encontrar en el mercado, el personal de la bodega está altamente especializado y también cuenta con el apoyo de expertos externos.
En los racimos recién llegados a la bodega se realiza una selección manual, grano por grano, para vinificar solo lo mejor de la uva producida; se prefiere la fermentación en tinajas abiertas y el afinamiento final se lleva a cabo en barricas de roble francés de alta calidad. El vino "príncipe" de esta empresa es el Oreno, en honor al torrente que atraviesa la Tenuta, un hábil ensamblaje de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, un vino fuerte y rico en estructura, afinado principalmente en barricas, que en pocos años ha logrado insertarse en el Gotha de los grandes vinos de Toscana e Italia.
En ese maravilloso rincón de Toscana que es el Chianti, se encuentra la Tenuta dei Sette Ponti. La bodega, ahora propiedad de Antonio Moretti, cubre un área de aproximadamente 330 hectáreas, de las cuales unas cincuenta están plantadas de viñedos. La historia de esta finca pasa por nombres ilustres.
En los años 50, el arquitecto Alberto Moretti, enamorado de esta zona no solo por la riqueza y la belleza de los terrenos, sino también por la presencia de una fabulosa Reserva de caza, rica en ciervos, jabalíes, faisanes, liebres y ciervos de pelaje amarillo, compra la finca entera a las Princesas Margarita y María Cristina de Saboya. Esta finca había pertenecido a Leopoldo de Habsburgo, Gran Duque de Toscana, quien había plantado la histórica "viña de Pallino". En 1935, la familia real había plantado "las viñas del imperio" para celebrar la conquista de Etiopía.
En los viñedos, situados en las suaves laderas de las colinas del Chianti, favorablemente expuestos a una altitud media de 300 metros sobre el nivel del mar, con terrenos de estructura heterogénea, pero bien combinada, de arcilla, arena, caliza, el galestro típico del Chianti, se cultivan las típicas variedades de uva de la región: el Sangiovese, ante todo, que aquí encuentra su máxima expresión, el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. La bodega es lo más tecnológicamente avanzado que se puede encontrar en el mercado, el personal de la bodega está altamente especializado y también cuenta con el apoyo de expertos externos.
En los racimos recién llegados a la bodega se realiza una selección manual, grano por grano, para vinificar solo lo mejor de la uva producida; se prefiere la fermentación en tinajas abiertas y el afinamiento final se lleva a cabo en barricas de roble francés de alta calidad. El vino "príncipe" de esta empresa es el Oreno, en honor al torrente que atraviesa la Tenuta, un hábil ensamblaje de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, un vino fuerte y rico en estructura, afinado principalmente en barricas, que en pocos años ha logrado insertarse en el Gotha de los grandes vinos de Toscana e Italia.
