Testalonga
Testalonga es la realidad vitivinícola fundada en 2008 por Craig y Carla Hawkins en las montañas de Swartland, área suroeste de Sudáfrica. A pesar de la estrecha proximidad a la célebre zona de Stellenbosch, famosa y reconocida en todo el mundo por la producción de vinos de alta calidad y de estilo internacional, la bodega Testalonga ha decidido adoptar un camino totalmente diferente, abandonando el gusto convencional e invirtiendo en una producción artesanal, basada en los principios de sostenibilidad, pureza y expresividad. Así, de este enfoque independiente y fuera de las reglas, casi adverso a las autoridades sudafricanas, nació el nombre completo de Testalonga El Bandito, dedicado además al nombre del temido y feroz bandido que sembró pánico en Sicilia a mediados de 1700. Su nombre en realidad tiene también otra historia; es un homenaje al apodo de un viejo y querido amigo italiano, de quien Craig aprendió a hacer vino. Ahora llegamos a él, Craig Hawkins, la mente, el productor, el fundador y el artesano del nuevo mundo, dotado de una fuerte sensibilidad y un consolidado background en el mundo del vino adquirido en Europa entre Francia, Italia, Austria y Portugal. Hoy la fama de sus botellas está en un claro crecimiento exponencial y está recibiendo gran aprobación en todo el mundo, basta pensar que sus vinos se exportan a más de 29 países ya que son considerados entre los más auténticos y culturales retratos de un territorio aún poco conocido, pero con un inmenso potencial vitivinícola, Sudáfrica.
La finca Testalonga se encuentra en los relieves del norte de Swartland y se llama Bandits Kloof. Los suelos son ricos en pizarra, una roca metamórfica, con una fuerte presencia de arenas, y albergan variedades locales como Herselevu, Pinotage y Tinta Amarela, y otras uvas más comunes como Chenin Blanc en primer lugar, seguido de Syrah, Grenache, Cinsault, Muscat y Colombard. Si en el viñedo el enfoque está totalmente orientado al respeto de la tierra para preservar su vitalidad, con ausencia total de productos químicos (insecticidas y pesticidas), en la bodega la filosofía sigue siendo la misma, es decir, no intervención con fermentaciones espontáneas y ausencia de procesos invasivos. Madurados en madera o afinados en acero, las expresiones de esta bodega son algunas de las obras más emocionantes de todo el patrimonio sudafricano.
Los vinos Testalonga presentan etiquetas estéticamente divertidas y llamativas, que parecen recordar una cultura callejera al estilo de Bansky. Dibujos, cine, paisajes, fotos y portadas de álbumes musicales que destacan en el centro de las botellas y cambian cada año. Un fuerte vínculo con la foto y con el cambio, al igual que los vinos, retratos paisajísticos siempre diferentes y nunca iguales a sí mismos!
Testalonga es la realidad vitivinícola fundada en 2008 por Craig y Carla Hawkins en las montañas de Swartland, área suroeste de Sudáfrica. A pesar de la estrecha proximidad a la célebre zona de Stellenbosch, famosa y reconocida en todo el mundo por la producción de vinos de alta calidad y de estilo internacional, la bodega Testalonga ha decidido adoptar un camino totalmente diferente, abandonando el gusto convencional e invirtiendo en una producción artesanal, basada en los principios de sostenibilidad, pureza y expresividad. Así, de este enfoque independiente y fuera de las reglas, casi adverso a las autoridades sudafricanas, nació el nombre completo de Testalonga El Bandito, dedicado además al nombre del temido y feroz bandido que sembró pánico en Sicilia a mediados de 1700. Su nombre en realidad tiene también otra historia; es un homenaje al apodo de un viejo y querido amigo italiano, de quien Craig aprendió a hacer vino. Ahora llegamos a él, Craig Hawkins, la mente, el productor, el fundador y el artesano del nuevo mundo, dotado de una fuerte sensibilidad y un consolidado background en el mundo del vino adquirido en Europa entre Francia, Italia, Austria y Portugal. Hoy la fama de sus botellas está en un claro crecimiento exponencial y está recibiendo gran aprobación en todo el mundo, basta pensar que sus vinos se exportan a más de 29 países ya que son considerados entre los más auténticos y culturales retratos de un territorio aún poco conocido, pero con un inmenso potencial vitivinícola, Sudáfrica.
La finca Testalonga se encuentra en los relieves del norte de Swartland y se llama Bandits Kloof. Los suelos son ricos en pizarra, una roca metamórfica, con una fuerte presencia de arenas, y albergan variedades locales como Herselevu, Pinotage y Tinta Amarela, y otras uvas más comunes como Chenin Blanc en primer lugar, seguido de Syrah, Grenache, Cinsault, Muscat y Colombard. Si en el viñedo el enfoque está totalmente orientado al respeto de la tierra para preservar su vitalidad, con ausencia total de productos químicos (insecticidas y pesticidas), en la bodega la filosofía sigue siendo la misma, es decir, no intervención con fermentaciones espontáneas y ausencia de procesos invasivos. Madurados en madera o afinados en acero, las expresiones de esta bodega son algunas de las obras más emocionantes de todo el patrimonio sudafricano.
Los vinos Testalonga presentan etiquetas estéticamente divertidas y llamativas, que parecen recordar una cultura callejera al estilo de Bansky. Dibujos, cine, paisajes, fotos y portadas de álbumes musicales que destacan en el centro de las botellas y cambian cada año. Un fuerte vínculo con la foto y con el cambio, al igual que los vinos, retratos paisajísticos siempre diferentes y nunca iguales a sí mismos!
