Venturini Baldini
La bodega Venturini Baldini nace en las verdes colinas de Roncolo, en el corazón de las tierras de Quattro Castella, en la provincia de Reggio Emilia. Es una de las más bellas y históricas fincas de Emilia Romagna y uno de los principales productores de Lambrusco de calidad. La bodega cuenta con poco más de 135 hectáreas, de las cuales 26 son viñedos alrededor de una gran villa señorial construida en 1670. Las tierras restantes están inmersas en bosques, prados y frutales. La bodega fue fundada en 1976 por Carlo Venturini y Beatrice Baldini y en 2012 pasó a manos de la sociedad Iverna Holdings, cuyo objetivo ha sido seguir la tradición de los históricos fundadores y mantener constante la calidad de los vinos. El cambio de propiedad también ha llevado en los últimos años a la realización de un proyecto, dirigido por el prestigioso enólogo Carlo Ferrini, de unión de la artesanía con el sostenimiento ambiental.
El territorio es predominantemente colinoso y acoge viñedos regionales como el Lambrusco y la Malvasia di Candia que crecen en terrenos arcillosos y calcáreos entre 300 y 400 metros de altitud. La bodega limita con el Parco di Roncolo, un área protegida que alberga especies locales como tejones, comadrejas, liebres y corzos, y abraza los bosques inmaculados del municipio de Quattro Castella.
Venturini Baldini desde 2002 cultiva las uvas siguiendo los regímenes biológicos tradicionales y ha sido una de las primeras bodegas en Emilia en seguir esta filosofía desde 1994. La bodega se enfoca en valorizar las potencialidades del Lambrusco, manteniendo intacta la naturaleza y el ambiente. La búsqueda de la tipicidad, el cuidado atento del campo y los modernos métodos enológicos han lanzado a la bodega Venturini Baldini como una de las mejores firmas del Lambrusco nacional. Los vinos son sinceros y de valor absoluto, y cuando hay pasión y competencia, el resultado es extraordinario.
La bodega Venturini Baldini nace en las verdes colinas de Roncolo, en el corazón de las tierras de Quattro Castella, en la provincia de Reggio Emilia. Es una de las más bellas y históricas fincas de Emilia Romagna y uno de los principales productores de Lambrusco de calidad. La bodega cuenta con poco más de 135 hectáreas, de las cuales 26 son viñedos alrededor de una gran villa señorial construida en 1670. Las tierras restantes están inmersas en bosques, prados y frutales. La bodega fue fundada en 1976 por Carlo Venturini y Beatrice Baldini y en 2012 pasó a manos de la sociedad Iverna Holdings, cuyo objetivo ha sido seguir la tradición de los históricos fundadores y mantener constante la calidad de los vinos. El cambio de propiedad también ha llevado en los últimos años a la realización de un proyecto, dirigido por el prestigioso enólogo Carlo Ferrini, de unión de la artesanía con el sostenimiento ambiental.
El territorio es predominantemente colinoso y acoge viñedos regionales como el Lambrusco y la Malvasia di Candia que crecen en terrenos arcillosos y calcáreos entre 300 y 400 metros de altitud. La bodega limita con el Parco di Roncolo, un área protegida que alberga especies locales como tejones, comadrejas, liebres y corzos, y abraza los bosques inmaculados del municipio de Quattro Castella.
Venturini Baldini desde 2002 cultiva las uvas siguiendo los regímenes biológicos tradicionales y ha sido una de las primeras bodegas en Emilia en seguir esta filosofía desde 1994. La bodega se enfoca en valorizar las potencialidades del Lambrusco, manteniendo intacta la naturaleza y el ambiente. La búsqueda de la tipicidad, el cuidado atento del campo y los modernos métodos enológicos han lanzado a la bodega Venturini Baldini como una de las mejores firmas del Lambrusco nacional. Los vinos son sinceros y de valor absoluto, y cuando hay pasión y competencia, el resultado es extraordinario.
