Voltumna

Voltumna es una interesante realidad toscana, que se ha destacado con una producción de vinos de carácter franco e inmediato, basada en una visión artesanal del mundo del vino. La bodega se encuentra en una zona de Toscana atípica y alternativa en comparación con las áreas históricas más conocidas y prestigiosas. De hecho, se encuentra en la zona preapennínica del Mugello Valdisieve, que ha sido valorizada recientemente gracias a la búsqueda de nuevas tierras adecuadas para el cultivo de la vid y de áreas caracterizadas por un clima continental, también para contrarrestar el cambio climático y el constante aumento de las temperaturas. El proyecto nació de la pasión por la viticultura de cuatro jóvenes, que decidieron unir sus fuerzas para crear una pequeña finca de carácter artesanal.

Los viñedos se encuentran en una zona de alta colina, a una altitud de entre 250 y 350 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco y ventilado favorece un proceso de maduración lento de las uvas, con aromas elegantes e intensos. Los suelos están compuestos principalmente de arcillas, muy adecuados para las necesidades de la embotellados sin proceder a clarificación o filtración.