Bonarda Contumaz 2022

El Bonarda de Contumaz es un símbolo del trabajo de esta bodega. La etiqueta muestra a un hombre que sube una escalera de la que todos descienden, representando el trabajo a contracorriente de Fernando Ugrin. Este Bonarda se produce de manera inusual, con el énfasis puesto en la fineza y la estructura: generalmente esta variedad se utiliza para producir vinos más inmediatos. En nariz se perciben aromas de frutos oscuros, violetas y especias que abren a ligeras notas minerales de sal y grafito. En boca ofrece austeridad, frescura y un tanino fino. Puede envejecer tranquilamente durante años y es perfecto con el asado