Bourgogne Blanc 'Les Bruchots' Louis Chenu 2023

El Bourgogne "Les Bruchots" de Louis Chenu es un blanco refinado, expresión de un terroir a menudo dedicado a los tintos. Se trata de un Chardonnay en pureza cultivado en suelos pedregosos y ricos en caliza, características del suelo que aportan gran finura. En nariz son evidentes notas de fruta y toques lácticos y tostados de avellana, rasgo estilístico de un Borgoña blanco como este que madura en madera y realiza maloláctica. La boca revela gran finura y frescura, con un final de gran persistencia. Maridaje perfecto con mariscos