Bourgogne Rouge Etable des Vins 2023

El Bourgogne Rouge de Étable des Vins es un Pinot Noir bastante corpulento e intenso, hijo de una de las áreas más cálidas de Borgoña. Se trata de uno de los primeros coupages de la bodega, un producto de inmediata bebibilidad y placer. En nariz revela cereza negra y notas 'boisé' finas y bien integradas. En boca es sedoso, de fina trama tánica y de buen equilibrio entre el calor del sorbo y la frescura final. Excelente con carnes blancas, embutidos o platos otoñales a base de setas