Bourgogne Rouge La Maison Romane 2023
(
75 cl
/ 12%
) Borgoña AOC
Pinot Noir 100%
Artesanales, Levaduras indígenas
Disponibilidad inmediata
Puntos clave
Artesanales
Vinos raros
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El Bourgogne Rouge de La Maison Romane es un tinto jugoso y auténtico, expresión dinámica y fresca de Pinot Noir de Borgoña. La fermentación espontánea y los 12 meses en barricas usadas aportan complejidad sin sobrepasar la fruta. En nariz, cerezas rojas y violetas se entrelazan con notas de tierra húmeda, típicas de Borgoña. En boca, taninos finos y un jugo afrutado equilibrado lo hacen envolvente e inmediato. Un entry level de la bodega, ya un referente del Borgoña artesanal. Perfecto con pato lacado
Color:
Rojo rubí claro con reflejos púrpuras
Aroma:
Sutil, con cereza, violeta y pimienta negra al final, sotobosque
Sabor:
De gran jugo, redondo pero sutil, con taninos arenosos