Bouzeron 'Les Loueres' Chateau de Garnerot 2022
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75 cl
Bouzeron AOC
Aligoté 100%
Artesanales, Biodinámicos, Biológicos, Levaduras indígenas
Puntos clave
Artesanales
Orgánicos y biodinámicosDe nuestros sumilleres
El Bouzeron 'Les Loueres' de Chateau de Garnerot es un refinado Aligoté que refleja la excelencia del terroir de Bouzeron, única denominación de Borgoña específicamente dedicada a esta variedad de uva. Las uvas, cultivadas en biodinámica, se afinan en roble durante 12 meses antes del embotellado. El bouquet aromático revela intensos aromas florales que introducen fruta exótica y cítricos, hacia un final con notas de miel y avellana. En boca expresa un gran equilibrio entre marcada salinidad y cálida suavidad, con un sorbo muy persistente. Un compañero ideal para mariscos, especialidades regionales de Borgoña y quesos seleccionados
Color:
Amarillo dorado intenso
Aroma:
Nariz compleja con flores de acacia, mango, luego limón confitado, miel y avellana, toques yodados en el final
Sabor:
Muy cálido, redondo, sorbo marcadamente salado y jugoso, con un final largo
de agricultura Italia o UE