Brentino' Maculan 2023
El Brentino de Maculan es un vino tinto de corte bordelés proveniente del área veneta de Breganze, en la provincia de Vicenza. Se afina durante 12 meses en cubas de acero y en barricas de roble francés, revelando un bouquet aromático que recuerda la fruta oscura madura, como cerezas y ciruelas, y las especias orientales, surcadas por detalles de vainilla.
El “Brentino” de Maculan es un tinto veneciano de perfil intenso y buena estructura. Es un clásico corte bordelés realizado con un blend de Merlot y Cabernet Sauvignon. Las dos variedades francesas, presentes en las tierras venecianas desde el lejano siglo XIX, han encontrado en el magnífico territorio montañoso de Breganze un hábitat perfecto para expresarse en interesantes niveles cualitativos.
El Maculan “Brentino” de la bodega veneciana nace de los viñedos cultivados en la finca de propiedad, que se encuentra al norte de la ciudad de Vicenza. Una magnífica zona montañosa, que asciende de Breganze hacia la meseta de Asiago. El área está protegida al norte por la cadena de los Alpes y puede disfrutar de bellas exposiciones soleadas y ventiladas. Los terrenos de antigua origen volcánico son ricos en toba y sustancias minerales, perfectas para las necesidades de la vid. Gracias a un contexto ambiental particularmente favorable y a la infinita pasión de Fausto Maculan por los grandes vinos, la finca ha logrado hacerse conocer como una de las más importantes excelencias del territorio.La vendimia se realiza manualmente con selección en el viñedo de los mejores racimos. Las uvas se envían a la fermentación en tanques de acero inoxidable con maceración en las pieles. Antes de ser embotellado, el vino madura durante un período de 12 meses, en parte en tanques de acero y en parte en barricas de roble francés.
El “Brentino” de la bodega Maculan es un vino de cuerpo medio, que expresa la vocación de la tierra de Breganze a la cultivación de las variedades internacionales más famosas. La suavidad del Merlot se combina bien con la elegancia y la estructura del Cabernet Sauvignon. El color es rojo rubí intenso. En nariz se abre a aromas de cereza, pequeños frutos del bosque y notas delicadamente especiadas, vainilladas y de madera. El sorbo es rico y envolvente, con una trama tánica fina y un cierre equilibrado.