Brunello di Montalcino Magnum Fattoria dei Barbi 2019 (Confezione)
Perfectos para regalarEl Brunello de la Fattoria dei Barbi es un vino tinto con cuerpo e intenso que ha sido envejecido durante 24 meses en barricas de roble de Eslavonia. Un bouquet que alterna fruta roja madura con notas especiadas y un sorbo seco y cálido, con una hermosa estructura tánica. Un gran Brunello para envejecimiento, especialmente en formato Magnum
El Brunello di Montalcino de Fattoria dei Barbi es un hito en la historia y la calidad de este famoso vino tinto en todo el mundo. Ha trazado grandes surcos en su camino, llevándolo hasta cimas de excelencia que son entre los estandartes de la viticultura y la enología italianas en el mundo. Es la etiqueta más importante de la bodega: un concentrado de elegancia, nobleza de bebida y complejidad, expresivo de un territorio y de una tradición. Justo esta es el centro de la acción diaria de la familia Cinelli Colombini, propietaria de Fattoria dei Barbi. Trabaja en la constante dirección de la investigación y el estudio orientado a las nuevas tecnologías, que siempre se ponen al servicio de lo que es la tradición secular del Brunello di Montalcino.
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino se produce desde hace más de un siglo. 100% uvas de variedad Sangiovese, cosechadas, en promedio, en la segunda mitad de septiembre a partir de los viñedos ubicados en el municipio de Montalcino. Las uvas se despalillan y se someten a un rápido reducción de temperatura, con el fin de optimizar la extracción polifenólica. Realiza fermentación alcohólica y maloláctica antes de ser colocado en barricas de madera de tamaño variable durante un período no inferior a 2 años. Siguen 4 meses de afinamiento en botella antes de la comercialización.
El Brunello di Montalcino Magnum de Fattoria dei Barbi es un tinto de tonalidad rubí, que se inclina hacia tonos granates. Su aroma está marcado por notas frutales rojas de cereza, frambuesa, cítricos confitados y una trama tostada de amplia variedad, refinada por una mezcla de hierbas aromáticas. En boca revela su andar elegante, refinado por un cuerpo suave y un tanino aterciopelado. La frescura viva habla de una larga vida y aún por desarrollarse en toda su complejidad. El formato Magnum contribuye a aumentar su ya largo potencial de envejecimiento.