Brunello di Montalcino Riserva La Magia 2019
El Brunello di Montalcino Riserva de La Magia es un vino tinto de extraordinaria elegancia y carácter, madurado durante 40 meses en tonneaux. Cubre el paladar con una trama decididamente corpulenta y musculosa, de gran complejidad y clase, con un tanino bien refinado y un bouquet evolucionado de fruta roja madura, especias dulces, tostado, café, cacao y regaliz
El Brunello di Montalcino Riserva La Màgia es la etiqueta de mayor prestigio de la bodega. Se produce solo en los mejores años y nace de una selección de las mejores uvas de las parcelas más vocadas de la finca. El largo periodo de afinamiento en madera, otorga un rojo elegante, armonioso y refinado, que resalta las mejores cualidades del Sangiovese de Montalcino, terroir de elección de la variedad. Es un vino destinado al largo envejecimiento, para olvidar en la bodega durante algunos años antes de saborear su rica complejidad en combinación con caza asada, un filete de chianina o un bistec a la florentina.
El rojo Brunello di Montalcino Riserva La Màgia nace en el corazón del magnífico terroir de una de las denominaciones italianas más famosas por la producción de grandes vinos. Para la producción de este cuvée de prestigio se utilizan solo las uvas provenientes de viñas de más de 40 años, cultivadas a una altitud de entre 400 y 450 metros en la ladera sureste de Montalcino. Los terrenos son pobres y pedregosos, caracterizados por una abundante presencia de arena en la superficie y un sustrato arcilloso, que retiene la humedad garantizando buenas reservas hídricas incluso durante los períodos más secos. La vendimia se lleva a cabo entre finales de septiembre y principios de octubre. Las uvas fermentan en tinajas troncocónicas de madera con un periodo de maceración en las pieles de aproximadamente 45 días. El vino madura durante 40 meses en tonneau de roble francés nuevo y completa el largo periodo de afinamiento con otros 18 meses en botella.
El vino Brunello di Montalcino Riserva La Màgia es un gran rojo dedicado a los amantes del Sangiovese en pureza. Se presenta con un brillante color rojo granate con reflejos rubí. El perfil olfativo es elegante y refinado, con delicadas notas florales de violeta, aromas de grosella roja, guinda, frambuesa, cereza, toques de sotobosque, hierbas medicinales, raíz de regaliz, cuero, tueste, especias y maderas nobles. De buena estructura, se caracteriza por una fina textura tánica, que envuelve aromas ricos e intensos, profundos y persistentes, que acompañan armónicamente hacia un cierre fresco y salado.