Cabernet Franc Russiz Superiore 2022
El Cabernet Franc de Russiz Superiore es un vino tinto del Collio de sorbo suave, rico y refinado, madurado durante al menos 12 meses en barricas de roble. Ofrece aromas de cereza, frutos del bosque, especias, notas vegetales de pimiento y hierbas mediterráneas, con un ligero fondo tostado. En boca exhibe elegancia, clase y amplitud, encerrados en un cuerpo de media intensidad, con taninos suaves y agradable frescura
El Cabernet Franc Russiz Superiore es un tinto dotado de elegancia aterciopelada y riqueza de fruta, testimonio líquido de una de las bodegas más prestigiosas del Collio. Los nombres de Marco Felluga y Russiz Superiore son indudablemente algunos de los que han contribuido a aumentar la fama del Collio en el ámbito vitivinícola, caracterizados también por una historia secular que comenzó en la segunda mitad del 800 y creció hasta alcanzar el actual nivel cualitativo de producción. La matriz de los suelos, única por su composición y caracterizada por la presencia de la llamada Ponca, permite a las viñas ubicadas en los municipios de Farra d’Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia y Cormòns expresar su gran potencial, y obtener vinos de fineza y definición estilística inconfundible, reconocidos por su alta constancia cualitativa tanto en Italia como en el mundo.
El Cabernet Franc Russiz Superiore se obtiene de uvas en pureza de la variedad homónima, de viñas situadas en Capriva del Friuli a altitudes comprendidas entre los 80 y 200 metros sobre el nivel del mar que se asientan sobre suelos de matriz limosa-calcárea.En la viña se practica una atenta selección manual de las uvas, que deben alcanzar su perfecto grado de maduración, mientras que en la bodega se procede con maceración en frío, fermentación alcohólica y afinamiento en pequeños barricas de roble durante 12 meses, seguido de una estancia de 6 meses en botella.
El Russiz Cabernet Franc llena la copa con su tonalidad rubí intensa e impenetrable. Impacto olfativo elegante y realmente amplio, caracterizado por evocaciones a la guinda, a la mora, al tomate y al pimiento, en una dialéctica intrigante entre la parte frutal y vegetal. Al degustarlo, el líquido se revela seductor y fascinante, un vino envolvente dotado de una textura aterciopelada y gran clase. Largo el final, para este tinto de notable cilindrada.